Ce este bucătarul fără instrumentele lor? Încă fantezist, bineînțeles! Dar dacă căutați să economisiți timp în bucătărie și să întoarceți plăcuțele vegetariene pentru cină, atunci veți avea nevoie de o mână de ajutor ... sub formă de gadget-uri de bucătărie!
Luați-o de la Ginny McMeans, bloggerul din spatele Veganului în Congelator, care ia fiecare rețetă ca o provocare pentru succesul înflăcărat. Preparatele din bucătărie au dovedit totul, de la pâine de porumb vegan până la mătăsos de mătase - toate datorită instrumentelor sale preferate. Consultați economii de timp de mai jos.
1. Chopper de mâncare mini
În afară de cuțitul meu de paring, chestia pe care o folosesc cel mai mult în bucătărie este elicopterul meu alimentar Ninja Express. Nu vă gândiți la ea ca la un procesator de alimente, deoarece este doar cotlet - ceea ce este minunat pentru că atât de multe rețete nu au nevoie de legumele lor rase. Unii au nevoie doar de un impuls sau două pentru a rupe bucățile jos. Cea mai bună parte a acestui lucru este modul în care economisește timp în timpul gătitului și curățării. Între morcovi, ceapă, ardei grași, nuci și pâine, este o lamă care să le conducă pe toate.
2. Coș de legume pentru vase
Nu pot trăi fără acest vapor de legume. Îmi place să văd toate legumele frumoase și sănătoase gata să mă bucur în câteva minute. Designul este foarte convenabil deoarece vaporizatorul se poate extinde de la 6 inci la 9 1/2. Această flexibilitate îi permite să se potrivească în multe dintre tăvile de dimensiuni diferite.
3. Presa Tofu
Tofu-ul mediu vine într-un pachet pătrat, umplut cu apă. Iar sortarea tofu-ului pentru a putea absorbi sosurile poate dura mult timp. Dar scoaterea apei este ușoară atunci când aveți presa EZ tofu. Odată ce apa este stoarsă, este gata să asimileze toate arome din sosurile sau pansamentele preferate.
4. Tavă de grilă din fontă
Această grătar special de grătar nu este doar pentru gust - va aduce și aspectul și distracția la masa dvs. Transformați dovlecelul într-o piesă de artă cu marcaje de grill de tip Top Chef. Sau jazz-ul tăi felii de ananas. Sigur, ai putea să-ți prăjești legumele ca în mod normal, dar de ce nu ai altă opțiune de pregătire a legumelor, calea amuzantă?
5. Cheesecloth și șir
Această fâșie de toaletă și duo de șir sunt elemente indispensabile când faci seitan și vrei să ai o formă specifică. Fac multe felii de cârnați seitan cu aromă diferite și aceste elemente ajută într-adevăr să mențină forma clasică, lungă și subțire.
6. Drojdie nutritivă
Acesta este ceva ce are fiecare vegan în dulapul lor. Se adaugă o aromă de brânză de nuci și este o proteină completă. Puteți adăuga drojdie nutrițională la sosuri, presărați-le pe aproape orice și chiar tratați-le ca un condiment. Există numeroase elemente nutritive și vitamine, cum ar fi folați, cupru, magneziu și vitamina B. Cu siguranță, cumpărați acest lucru dacă puteți, fortificat cu B-12.
7. Legume perfect tăiate
Uneori, când vreau ca legumele mele tocate să arate perfect, ceea ce este valabil mai ales pentru aperitive, îmi iau elicopterul Vidalia. Cu două dimensiuni pentru a alege, veți putea crea legume de dimensiuni perfecte, rapid. Pot să mănânc o ceapă sau un ardei gras, perfect, în mai puțin de 30 de secunde, fără riscul de a mă tăia.
8. Matrite de tip popsicle
Nimic nu are un gust mai bun decât amestecarea unui fruct sau a două împreună și adăugarea unei linguri de sirop de arțar - cu excepția cazului în care îl vărsați într-o mucegai de copac! Este o băutură delicioasă sănătoasă pe un băț.
Linia de sănătate și partenerii noștri pot primi o parte din venituri dacă efectuați o achiziție folosind un link de mai sus.
Ginny McMeans este fondatorul blogului Vegan în congelator, care conține rețete sănătoase și delicioase. Blogul ei se referă la distracția adaptând tehnicile de gătit pe care le-a învățat în stilul ei de viață vegan. Și apoi, bineînțeles, mănâncă mâncarea după. În timpul liber îi place să citească, să călătorească și să ia proiectele mici cu soțul ei.
