Coacăzele - o cultură cu un randament ridicat, înzestrată cu un gust incomparabil și o mulțime de proprietăți care aduc unei persoane atât beneficie cât și rău.
Acest arbust peren din genul Coacăz aparține familiei de coacăze. Gustul fructelor de pădure din acest arbust grăbit de grădină este dulce și acru, și, prin urmare, chiar și în antichitate, Europa a produs căpșuni cu vin excelent, numit „smarald”.
Astăzi, în întreaga lume, există aproximativ 1.500 de mii de specii ale acestei plante. Și orice fel de „struguri nordic”, cum este numit uneori, este util, saturat de vitamine, precum și micro și macro elemente atât de utile organismului uman.
Coacăze: calorii, așa cum este folosit
Coacăzele se consumă atât sub formă coaptă, culegând fructe de pădure la sfârșitul verii, cât și necoapte, verzui.
Există 43 de calorii la 100 de grame de boabe de coacăze și conține:
• Proteine - 0,7 g.
• Grăsimi - 0,2 gr.
• carbohidrați - 12 gr.
Coacăzele, al căror conținut de calorii este scăzut, este saturat de un întreg complex de vitamine care sunt de mare beneficiu pentru corpul uman.
Fructele de gâscă includ:
- „În 2”; „La 9”; „În 1”; „La 6”; "A"; "PP"; "C"; "E".
Coacăzul, datorită conținutului redus de calorii, nu este doar un ingredient necesar și gustos în orice dietă, ci și o sursă indispensabilă a următoarelor oligoelemente:
- fier, crom, zinc, cupru, iod, fluor și mangan.
La fel și macrocellurile importante pentru oameni:
- Sodiu, calciu, potasiu și magneziu.
Coacăzele includ, de asemenea, zaharoză, glucoză, fructoză. Acizi de origine organică (malic, citric, tartric), diverși compuși azotați, tanini, tanini. În ciuda conținutului redus de calorii, fructele acestui arbust sunt bogate în pectină, antocianine, care elimină sărurile de metale grele și substanțele nocive din corpul uman.
Dieta de gâscă
Coacăzele, al căror conținut de calorii este scăzut, este o componentă indispensabilă a alimentelor alimentare și un instrument în lupta împotriva kilogramelor în plus.
Coacăzele sunt saturate cu fibre - fibre alimentare care ajută la curățarea naturală a organismului de toxine și toxine. Coacaua „Vitamină”, introdusă în dietă, ajută la prevenirea stresului fiziologic, cu un aport insuficient de nutrienți din alimente. Iar caracteristicile gustative ale fructelor acestui arbust fac posibilă consumarea acestei boabe în cantități nelimitate, ceea ce ajută în timpul dietei să facă față cu succes stresului.
Fructele de coaja își păstrează calitățile benefice, atât proaspăt culese, cât și uscate. Din fructele uscate fac decocturi, infuzii și tocană cu efect tonic.
Pentru a face infuzie de coacăză, trebuie să turnați 200 de grame de boabe cu 0,5 litri de apă clocotită și să insistați o zi. Este mai indicat să consumați o astfel de perfuzie pe stomacul gol sau la culcare, în perioada de dietă sau ca profilaxie pentru a curăța și reumple corpul cu elementele necesare care cresc funcțiile sale de protecție.
Și din moment ce există puține calorii în fructele de gâscă, aceste fructe de pădure pot fi folosite pentru gătit și mâncarea deserturilor, ca gustare între mese.
Gooseberry: care sunt beneficiile pentru organism
Se folosesc fructe de coajă, ale căror beneficii se datorează calităților și proprietăților multifacetate ale acestei fructe de pădure:
• În procesele inflamatorii ale gâtului, tractului respirator superior, manifestări ale răcelilor la om. Coacăzele ajută la refacerea forței unui corp bolnav, oferind persoanei o anumită imunitate de astfel de boli pentru viitor.
• Creșterea și normalizarea hemoglobinei.
• sub formă de fructe proaspete - sub formă de coleretic, laxativ, diuretic.
• În lupta împotriva bolilor de rinichi și ficat.
• Ca o altă componentă sub formă de vitamina "E", prevenirea cancerului, precum și îmbătrânirea timpurie a celulelor.
• Pentru a normaliza aciditatea, în special pentru cei cu aciditate scăzută.
• Pentru a îmbunătăți funcționarea hormonală a organismului.
• Ca complex de vitamine, prevenind atacurile de cord și afecțiunile cerebrale la om.
• Pentru normalizarea glicemiei, întăriți imunitatea, precum și saturați o persoană cu vitamine.
Beneficiile de coacăze-fructe de pădure în cosmetologie
Coacăzele, ale căror beneficii sunt evidente, sunt utilizate în cosmetologie ca o componentă pentru fabricarea măștilor de diferite tipuri.
De exemplu, fructele de coacăze (de preferință imature) sunt folosite ca albire a feței din pistrui și pigmentare. Pentru a face acest lucru, se recomandă de mai multe ori pe zi să ștergeți fața cu sucul de coacăze verzi.
Puteți folosi, de asemenea, fructe de grătar de coacăze verzi pentru a hrăni și hidrata pielea. Grosimea preparată se aplică într-un strat mic și se lasă o jumătate de oră până când sucul de coacăză este complet absorbit în piele. Dupa care gruelul ramas se spala cu apa rece.
Coacăzele sunt, de asemenea, eficiente în combaterea cercurilor albastre sub ochi. Boabele ușor dezghețate sunt plasate sub ochi, apoi îndepărtate după câteva minute. Și sunt înlocuite cu cani de castravete proaspăt înmuiate în lapte în avans. Această procedură se face de mai multe ori, iar rezultatul semnelor albastre de pe față nu a mai rămas.
Frunzele de gooseberry și beneficiile lor
Se pot prepara frunze de gâscă - proprietăți tonice pentru ceai, tincturi, decocturi, folosite împotriva apariției pietrelor la rinichi, diverse neoplasme negative și chiar tuberculoză.
Dar aici este important să ne amintim și să știm că utilizarea și utilizarea constantă a unor astfel de infuzii, decocturi și ceaiuri făcute din frunze zdrobite de coacăză poate duce la perturbarea procesului digestiv și la o boală suplimentară în această zonă.
Prin urmare, persoanele cu probleme ale tractului digestiv înainte de a utiliza astfel de perfuzii, trebuie să consultați mai întâi un medic.
Coacăze împotriva anemiei în timpul sarcinii
Femeile însărcinate trebuie să includă coacăze în dieta lor, deoarece este un asistent de neegalat în lupta împotriva anemiei. Consumul constant al acestei boabe reduce riscul de anemie și hrănește corpul feminin cu alte substanțe utile, vitamine, atât de necesare pentru o femeie însărcinată și pentru un copil nenăscut.
Prin consumul de coacăze, o mamă în expectativă poate scăpa de multe boli renale. Începând cu sarcina, încărcătura pe rinichi crește.
Acest lucru se aplică, de asemenea, umflarea picioarelor în timpul sarcinii, căpșunul de gâscă și utilizarea acestuia în alimente o ajută pe mama în așteptare să elimine tot corpul inutil din corp.
Gooseberry: care este răul sănătății?
Coacăzele pot aduce prejudicii sănătății dacă consumul său se produce în cantități nelimitate. Ca urmare, hipervitaminoza se poate dezvolta, iar în acest caz nu va fi posibilă fără ajutorul medicilor și specialiștilor.
De asemenea, căpșunile, răul din care este evident acest caz, nu sunt permise celor care au o aciditate crescută în organism, precum și inflamația stomacului și a duodenului.
Acest produs trebuie exclus din alimentație pentru colită, diaree de diverse etiologii. Și, bineînțeles, coacăzul poate dăuna organismului uman din cauza reacțiilor alergice la aceste fructe și a intoleranței individuale atunci când le mănâncă.
Coacăze pentru copii: utile sau dăunătoare
Grosile de coaja Ripen sunt foarte utile pentru organismul copilului, deoarece aceste fructe suculente și cu apă udă sunt saturate de nutrienți și un întreg complex de vitamine. Coacăzele pot fi consumate proaspete, dar numai fructele de pădure ar trebui să fie coapte, și ca gem, gem sau compot.
Dacă copilul are tulburări metabolice în organism sau are un exces de greutate, atunci aceste fructe trebuie pur și simplu incluse în dieta copilului. Ei bine, în prezența dispepsiei, a enterocolitei sau a bolilor de stomac, ar trebui să abandonați complet consumul de coacăze.
Pentru a-și consolida propria sănătate, cu utilizarea și consumul corespunzător al unei fructe atât de uimitoare ca o coacăză, puteți uita pentru totdeauna de multe boli, obțineți un aspect proaspăt și odihnit, de bucurie, pentru voi și pentru cei dragi.
