S-ar putea să știți crizanteme, sau mame, ca o floare cu multe petale găsite în întreaga lume în paturi de grădină și ghivece de flori. Crizantemele variază de la galben pal până la roșu strălucitor, cu câteva soiuri în verde și violet. Reprezentate timp de secole în artă, nu sunt doar frumoase pentru a le privi. Crizantemele sunt, de asemenea, comestibile și au fost folosite în scopuri medicinale de mai mulți ani.
Ceaiul preparat din florile uscate are o nuanță de aur și o aromă blândă, înfloritoare asemănătoare cu mușețelul. Derulați în jos pentru instrucțiuni despre cum să faceți acest lucru. S-ar putea să vă bucurați de ea cu puțină miere. Florile de flori, frunzele și tulpinile pot fi înfundate (scurte în apă clocotită) și consumate în salate sau pe cont propriu.
Medicină tradițională chinezească
Crizantema a fost folosită de sute de ani în medicina chineză. Oamenii îl folosesc pentru a trata problemele respiratorii, hipertensiunea arterială și hipertiroidismul. Ventilatoarele florii spun, de asemenea, că pot reduce inflamația și pot calma nervii.
Dr. J. D. Yang este un expert în medicina chineză și integrativă și fondator al Tao Integrative. "Medicina chineză clasifică ierburile pe baza proprietăților energetice, mai degrabă decât ingredientele chimice", spune el. "Crizantema oferă o energie rece rece. Are afinitate specială față de canalele de energie care duc la plămâni, ficat, splină și rinichi. "
Aceste utilizări nu sunt susținute de cercetările științifice contemporane, ci au o istorie îndelungată. Crizantema, sau "ju hua", așa cum este cunoscută în chineză, este, de asemenea, recomandată pentru reducerea febrei și a simptomelor la rece în primele etape.
Ce spune cercetarea
Oamenii de stiinta au inceput sa studieze beneficiile medicinale ale crizantemei datorita popularitatii lor in practici alternative. Un studiu a constatat că unele substanțe chimice extrase din florile de crizantemă pot reduce inflamația. Un altul a constatat că extractul de crizantemă ar putea ajuta la tratarea tulburărilor osoase, cum ar fi osteoporoza.
Nutriționistul Renee Rosen, instruit la Institutul pentru Nutriție Integrativă, a cercetat extensiv crizantema. "Nu se poate aștepta să se ia crizanteme și să se recupereze miraculos de la osteoporoză sau să se calmeze nervii peste noapte", spune ea. Rosen recomandă asigurarea purității și concentrației preparatului. De asemenea, ea recomandă luarea crizantemei pentru o perioadă lungă de timp pentru a profita de beneficiile acesteia.
Studiind efectele răcite și antiinflamatorii ale crizantemei, Rosen spune: "Ceea ce pare realist este că pe perioade foarte lungi de timp, unii oameni cu constituția corectă a corpului pot folosi crizanteme pentru a reduce căldura și inflamația".
Cum sa faci ceai de crizantema
Chrysanthemum ceai este ușor de făcut. Dacă utilizați crizantema pe care vi le-ați crescut, scoateți florile și lăsați-le să se usuce timp de câteva zile într-un loc însorit sau utilizați un deshidratator de alimente. De asemenea, puteți cumpăra flori uscate de crizantemă în alimentele de sănătate și alimentele asiatice.
Se fierbe apa și se lasă să se răcească timp de aproximativ un minut până la aproximativ 100 ° F. Apoi utilizați între 3-6 flori uscate până la 8 oz. cană cu apă. Lăsați-o să absoarbă câteva minute și voila!
Dacă faceți ceai de crizantemă, asigurați-vă că utilizați numai plante care nu au fost pulverizate cu pesticide sau alte produse chimice din grădină. Dacă sunteți însărcinată sau alăptați, adresați-vă medicului înainte de a bea ceai de crizanteme.
Alergii și efecte secundare
Dacă sunteți alergic la margarete sau ragweed, ați putea fi, de asemenea, alergic la crizanteme. Opriți cu siguranță consumarea acesteia dacă aveți o reacție ca erupția cutanată sau iritația respiratorie. Produsele din crizanteme interacționează cu multe medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală, deși nici unul foarte serios. Dacă luați medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală, adresați-vă medicului înainte de a începe să utilizați orice produs de crizanteme.
Uleiul din crizanteme este foarte puternic și trebuie utilizat cu grijă. Principalul său chimic, pyrethrum, este utilizat în multe pesticide. Contactul direct sau expunerea pe termen lung la piretru pot irita pielea, ochii, nasul și gura.
