Ginny McMeans este un fanatic de gătit și rulează blogul Vegan în congelator. Retetele ei sunt sanatoase si delicioase pentru a se bucura acum sau pentru a le ingheta pentru viitor. Există ceva pentru fiecare - de la gătit la gourmet.
Multe dintre aceste rețete apar în cartea de bucate McMeans "The Make Ahead Vegan: 125 Rețete prietenoase la înghețare". Și dacă le plac, aveți noroc: Are o altă carte de bucate care iese care urmează să apară pe rafturi în luna noiembrie anul acesta.
Dacă sunteți gata să urmați pașii lui McMeans și să vă faceți parte din unele mese vegane, puteți să vă întrebați ce ar trebui să aveți la dispoziție pentru a vă începe. Mai jos, ea numește opt instrumente de care ai nevoie pentru a găti calea spre fericirea vegană.
Mini tocător de alimente
Pe lângă cuțitul meu de paring, chestia pe care o folosesc cel mai mult în bucătărie este elicopterul meu de mâncare. Ca un cap de sus, acest lucru numai cotlete, deci nu este din punct de vedere tehnic un procesor. Atât de multe rețete nu necesită legume rase, iar altele au nevoie doar de un puls sau două. Cu aceasta, puteți tăia morcovi, ceapă, ardei gras, nuci sau friptură de pâine și nu schimbați niciodată lama. O puteți găsi aici.
Coș de vânătoare vegetal
Nu pot trăi fără acest coș de legume cu vapori. Dimensiunea bazei este foarte convenabilă, deoarece se potrivește în multe tăvi diferite. În plus, va avea multe legume. O legume frumoasă, sănătoasă, plină de toate vitaminele și substanțele nutritive, este gata să se bucure în doar câteva minute. O puteți găsi aici.
Tofu presă
Pentru cei care nu știu, tofu vine în ambalaj pătrat și este ambalat în apă. În general, modul în care pregătiți tofu este să-l adăugați la sosuri sau pansamente, astfel încât să poată absorbi aromele înainte de gătire. Dar mai întâi trebuie să scoateți apa. Utilizați această presă de tofu la îndemână pentru a vă strânge și veți fi gata să mergeți în cel mai scurt timp. O puteți găsi aici.
Grill pan
Acest gratar este grozav pentru aspect și gust. Este atît de frumos să ai semnele de grill pe benzi lungi de dovlecei sau pe feliile de ananas, și ei au un gust atât de tare bun. O altă opțiune pentru pregătirea legumelor este întotdeauna un lucru bun. O puteți găsi aici.
Brânză și șnur de brânză
Acestea sunt elemente indispensabile când faci seitan și vrei să aibă o anumită formă. Fac cârnați cu cârnați seitan diferiți, iar pânza de brânză vă ajută să țineți formele lungi și subțiri în loc.
Drojdii nutritive
Acesta este un element aproape fiecare vegan are în dulapul lor. Se adaugă o aromă de nuci, brânză și este o proteină completă. Puteți adăuga drojdie nutrițională la sosuri și este, de asemenea, tratată ca un condiment. Oferă numeroase elemente nutritive și vitamine, inclusiv vitamine complexe B. Dacă îl puteți găsi fortificat cu B-12, chiar mai bine. O puteți găsi aici.
Chopper pentru alimente
Când vreau ca legumele mele tocate să arate perfect, am scos acest elicopter. Ceea ce îmi place foarte mult este că este rapid. Pot să mănânc o ceapă sau un ardei gras, perfect, în mai puțin de 30 de secunde, fără nici o șansă de a mă tăia. O puteți găsi aici.
Matrițe de tip popsicle
Nimic nu este mai bun decât amestecarea unui fruct sau doi împreună, adăugând o lingură de sirop de arțar și turnându-l într-o matriță de tip popsicle - este o băutură delicioasă sănătoasă pe un baston. Aceste matrițe ușor de utilizat și ușor de curățat fac ca întregul proces să fie briză. Le puteți găsi aici.
Linia de sănătate și partenerii noștri pot primi o parte din venituri dacă efectuați o achiziție folosind un link de mai sus.
Ginny McMeans este un fan de gătit și rulează blogul Vegan în congelator. Ea este, de asemenea, autorul "The Make Ahead Vegan". McMeans și soțul ei locuiesc în Marea sud-vestă și, în timpul liber, se bucură că se călătoresc împreună.
