O dietă numită Dieta de sânge a fost populară de aproape două decenii acum.
Susținătorii acestei diete sugerează că tipul de sânge determină ce alimente sunt cele mai bune pentru sănătatea ta.
Există mulți oameni care jură prin această dietă și susțin că le-a salvat viețile.
Dar care sunt detaliile dietei de tip sânge și se bazează pe orice dovezi solide?
Hai să aruncăm o privire.
Ce este dieta tip sânge?
Dieta de tip sânge, cunoscută și sub numele de sânge grup dieta, a fost popularizată de un medic naturopathic numit Dr. Peter D'Adamo în anul 1996.
Cartea lui, Mănâncă dreapta 4 tipul tău, a fost incredibil de succes. A fost un bestseller din New York Times, a vândut milioane de exemplare și este astăzi extrem de popular.
În această carte, el susține că dieta optimă pentru orice persoană depinde de tipul ABO al persoanei.
El susține că fiecare tip de sânge reprezintă trăsături genetice ale strămoșilor noștri, inclusiv ce dietă au evoluat pentru a se dezvolta.
Acesta este modul în care se presupune că fiecare tip de sânge trebuie să mănânce:
- Tip A: Numit agrar sau cultivator. Persoanele care sunt de tip A ar trebui să mănânce o dietă bogată în plante și complet fără carne roșie "toxică". Acest lucru seamănă foarte mult cu o dietă vegetariană.
- Tip B: Numit nomadul. Acești oameni pot mânca plante și majoritatea cărnii (cu excepția puiului și a porcului) și pot consuma și unele produse lactate. Cu toate acestea, ele ar trebui să evite grâu, porumb, linte, roșii și alte câteva alimente.
- Tip AB: Numit enigma. Este descrisă ca o combinație între tipurile A și B. Alimentele pentru a mânca includ fructe de mare, tofu, lapte, fasole și cereale. Ar trebui să evite boabele de rinichi, porumbul, carnea de vită și puiul.
- Scrie o: Numit vânătorul. Aceasta este o dietă bogată în proteine bazată în mare parte pe carne, pește, păsări de curte, anumite fructe și legume, dar limitată la cereale, leguminoase și lactate. Seamănă foarte mult cu dieta paleo.
În opinia mea, cred că orice din aceste modele dietetice ar fi o îmbunătățire pentru majoritatea oamenilor, indiferent de tipul lor de sânge.
Toate cele 4 diete (sau "moduri de a mânca") se bazează în cea mai mare parte pe alimente reale și sănătoase, și un pas mare în sus față de dieta standard occidentală de produse alimentare junk prelucrate.
Deci, chiar dacă mergeți la una dintre aceste diete și sănătatea dumneavoastră se îmbunătățește, aceasta nu înseamnă neapărat că are legătură cu tipul dumneavoastră de sânge.
Poate motivul pentru beneficiile pentru sănătate este pur și simplu că mâncați alimente mai sănătoase decât înainte.
Linia de fund: Dieta tip A seamănă cu o dietă vegetariană, dar tipul O este o dietă bogată în proteine care seamănă cu dieta paleo. Celelalte două sunt undeva între ele.
Lectinele reprezintă o legătură propusă între dieta și tipul de sânge
Una dintre teoriile centrale ale dietei de tip sânge are de a face cu proteinele numite lectine.
Lectinele sunt o familie diversă de proteine care leagă moleculele de zahăr.Aceste substanțe sunt considerate antinutrienți și pot avea efecte negative asupra mucoasei intestinului (1).
Conform teoriei dietei de tip sânge, există multe lectine din dieta care vizează în mod specific diferite tipuri de sânge ABO.
Se susține că consumarea unor tipuri greșite de lectine ar putea duce la aglutinarea (aglomerarea împreună) a celulelor roșii din sânge.
Există, de fapt, dovezi că un procent mic de lectine din leguminoase crude, nefierte, poate avea activitate aglutinantă specifică unui anumit tip de sânge.
De exemplu, fasolea lima brută poate interacționa numai cu celulele roșii din sânge la persoanele cu sânge tip A (2).
Totuși, se pare că majoritatea lectinelor aglutinante reacționează cu toate Tipuri ABO de sânge (3).
Cu alte cuvinte, lectinele din dieta nu sunt specifice tipului de sânge, cu excepția câtorva varietăți de leguminoase brute.
Acest lucru poate să nu aibă nici o relevanță în lumea reală, deoarece majoritatea legumelor sunt înmuiate și / sau gătite înainte de consum, ceea ce distruge lectinele dăunătoare (4, 5).
Linia de fund: Unele alimente conțin lectine care pot determina globulele roșii să se adune. Cele mai multe lectine nu sunt specifice tipului de sânge.
Există dovezi științifice în spatele tipului de sânge?
Cercetările privind tipurile de sânge ABO au evoluat rapid în ultimii ani și decenii.
Există acum dovezi puternice potrivit cărora persoanele cu anumite tipuri de sânge pot avea un risc mai mare sau mai mic de anumite boli (6).
De exemplu, tip Os au un risc mai mic de boli de inima, dar un risc mai mare de ulcere gastrice (7, 8).
Cu toate acestea, nu există studii care să arate că acest lucru este posibil orice de a face cu dieta.
Într-un studiu observațional mare de 1.455 adulți tineri, consumând o dietă tip A (o mulțime de fructe și legume) a fost asociată cu indicatori de sănătate mai buni. Dar acest efect a fost văzut în toata lumea urmând regimul de tip A, nu doar persoanele cu sânge de tip A (9).
Într-un studiu de revizuire majoră din 2013, în care cercetătorii au analizat datele de la peste o mie de studii, nu au găsit a singur un studiu bine conceput privind efectele asupra sănătății ale dietei de tip sânge (10).
Ei au concluzionat: "În prezent, nu există dovezi pentru a valida beneficiile pretinse pentru sănătate ale dietelor de tip sânge."
Dintre cele 4 studii identificate ca oarecum legate de diete de tip ABO de sange, acestea au fost toate slab proiectate (11, 12, 13).
Unul dintre studiile care au găsit o relație între tipurile de sânge și alergiile alimentare a contrazis, de fapt, recomandările dietei de tip sânge (13).
Linia de fund: Nu a fost realizat niciun studiu bine conceput care să confirme sau să respingă beneficiile regimului de tip sanguin.
Luați Mesaj Acasă
Nu mă îndoiesc că mulți oameni au experimentat rezultate pozitive urmând dieta. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că acest lucru a fost în orice fel legat de tipul lor de sânge.
Diferitele diete lucrează pentru diferiți oameni. Unii oameni fac bine cu o mulțime de plante și puțină carne (cum ar fi dieta tip A), în timp ce alții se bucură de o multitudine de alimente bogate în proteine (cum ar fi dieta tip O).
Dacă ați obținut rezultate excelente în dieta de tip sânge, atunci ați găsit pur și simplu o dietă care se potrivește cu metabolismul dumneavoastră. Este posibil să nu fi avut nimic de a face cu tipul de sânge.
De asemenea, această dietă elimină majoritatea alimentelor procesate nesănătoase din regimul oamenilor.
Poate acea este cel mai mare motiv pentru care funcționează, fără a lua în considerare diferitele tipuri de sânge.
Acestea fiind spuse, daca ati facut dieta de tip sange si functioneaza Pentru dumneavoastră, atunci prin toate mijloacele continuați să faceți acest lucru și nu lăsați acest articol să vă deranjeze.
Dacă dieta actuală nu este ruptă, nu o rezolvați.
Din punct de vedere științific, cu toate acestea, cantitatea de probe care susțin dieta de tip sânge este deosebit de copleșitoare.
