Vrei să te bucuri de tinerețe înfloritoare, sănătate prețioasă și frumusețe captivantă? Ce aștepți?
Mai degrabă, include prune dulci în dieta ta zilnică!
Prunele sunt un produs care se remarcă nu numai prin gustul său incomparabil, ci și prin avantajele sale neprețuite. Conține o serie de vitamine, minerale și aminoacizi. Având în vedere ce are un efect benefic asupra corpului uman. Deci, de exemplu, prunele sunt cunoscute pentru următoarele proprietăți:
• antiinflamatoare;
• antiviral;
• antimicrobiene;
• de restaurare;
• laxative;
• consolidare;
• regenerativ;
• anti-îmbătrânire;
• protectoare;
• hrănitor;
• tonic;
• calmant;
• calmante.
Astfel, prunele sunt un depozit de nutrienți și un panaceu pentru multe boli.
Atenție! Pentru a dainty a dat numai beneficiu, învățați cum să îl depozitați corect.
Depozitarea corectă a prunelor acasă
Ați decis să vă aprovizionați cu prune uscate pentru viitor? Dar nu știi cum să stochezi prunele acasă? Există patru modalități excelente de a menține fructele uscate sănătoase.
Prunele sunt perfect depozitate în:
• recipiente din sticlă;
• pungi din material textil;
• pachete cu fermoar;
• butoaie de lemn.
Depozitarea prunelor în recipiente de sticlă
Depozitarea prunelor în recipiente de sticlă este o modalitate excelentă, deoarece produsul nu se deteriorează timp de 6-12 luni.
1. Pregătirea prunelor. Fructele sunt culese cu grijă, apoi uscate la cuptor și răcite.
2. Recipientul este pregătit. Rezervoarele și capacele sunt spălate bine, turnate cu apă clocotită și uscate.
3. Containerele sunt umplute. Fructele se potrivesc strâns în borcane, iar recipientul este închis cu un capac.
4. Containerele sunt îndepărtate. Prunele sunt trimise pentru depozitare într-un loc uscat și rece, de exemplu, la subsol.
Această metodă este considerată cea mai bună, deoarece prunele nu pierd proprietățile pe întreaga perioadă de depozitare. În plus, nu se teme de o varietate de insecte și rozătoare.
Depozitarea prunelor în pungi de pânză
Depozitarea prunelor în pungi este o modalitate bună, deoarece produsul nu se deteriorează timp de 3-6 luni.
1. Prunele sunt mutate: fructele deteriorate sunt îndepărtate.
2. Recipientele din țesătură sunt preparate: într-o soluție salină abruptă, pungile sunt înmuiate (timp de 2-3 ore) și uscate.
3. Pungile prelucrate sunt bine umplute cu prune uscate și strâns legate cu o funie.
4. Pungile sunt trimise pentru depozitare într-un loc uscat, de exemplu, la mansardă sau în cămară.
Prunele depozitate în pungi de stofă nu se mulează și nu pierd proprietățile utile. Cu toate acestea, pot mânca ușor rozătoare și diferite insecte. În plus, dacă produsele cu un miros puternic sunt depozitate lângă pungi, prunele vor absorbi mirosurile străine.
Stocarea prunelor în pachete cu zip
Stocarea prunelor în pachete cu zip este o modalitate simplă și fără probleme. Perioada de valabilitate a unui produs care așteaptă în aripi într-un recipient cu un element de fixare este de 1-2 luni.
1. Prunele sunt mutate (prunul este în stare perfectă) și uscat suplimentar în cuptor.
2. Pachetele cu fermoar sunt umplute cu prune. Recipientele sunt fixate, dar nu complet (rămâne o mică deschidere pentru ventilație).
3. Pungile cu prune sunt trimise pentru depozitare la frigider.
Prunele din pungile cu fermoar nu sunt rele, dar absorb mirosurile și umezeala prin orificiul din recipient. Puteți, desigur, să închideți pungile, dar apoi se va forma condens pe pereții lor, ceea ce va afecta negativ prunul uscat - va crește mucegai. Prin urmare, produsul trebuie verificat periodic și îndepărtat periodic din pachet.
Depozitarea prunelor în butoaie de lemn
Depozitarea prunelor în butoaie de lemn este o modalitate bună de a păstra prunele uscate în siguranță și să sune timp de 12-24 de luni.
1. Prunele sunt mutate, uscate la cuptor, răcite.
2. Butoaiele sunt umplute cu prune uscate și acoperite cu un capac.
3. Containerele de lemn sunt trimise la subsol sau mansardă.
Materialul natural este excelent pentru depozitarea prunelor. Cu toate acestea, este necesar să se inspecteze periodic, deoarece rozătoarele pot sărbători pe ea.
Unele gospodine recomandă depozitarea prunelor în recipiente din plastic și pungi de plastic. În niciun caz nu faceți acest lucru, întrucât pur și simplu stricati produsul. Recipientele din plastic vor „răsplăti” pruna uscată cu un miros neplăcut și pungile de plastic cu mucegai.
Depozitare prune: mici trucuri
Pentru a salva un produs dulce, parfumat și sănătos de la oaspeții neinvitați - microorganisme, insecte și rozătoare, trebuie să:
• puneți lângă recipiente un asterisc de cuișoare;
• se adaugă în recipient 2-3 frunze de mentă uscată;
• puneți un agitator de sare lângă recipientele umplute cu prune;
• tratați suprafața dulapurilor cu o soluție slabă de oțet.
Aceasta este toată înțelepciunea.
Cum se depozitează prunele acasă? Simplu!
