Ceaiul este o băutură pe care o bucurăm în întreaga lume.
Puteți să o faceți prin turnarea apei calde pe frunzele de ceai și permițându-le să absoarbă câteva minute, astfel încât aroma lor să intre în apă.
Această băutură aromată este cel mai frecvent făcută din frunzele Camellia sinensis, un tip de arbust verde nativ din Asia.
Ceaiul consumat a fost asociat cu multe beneficii pentru sănătate, inclusiv protejarea celulelor împotriva daunelor și reducerea riscului de boli cardiace (1, 2).
Unele studii au descoperit chiar că ceaiul poate spori pierderea în greutate și poate ajuta la combaterea grăsimii abdominale. Anumite tipuri s-au dovedit a fi mai eficiente decât altele pentru a realiza acest lucru.
Mai jos sunt șase dintre cele mai bune ceaiuri pentru creșterea pierderii în greutate și scăderea grăsimii corporale.
1. Ceai verde
Ceaiul verde este unul dintre cele mai cunoscute tipuri de ceai și este legat de multe beneficii pentru sănătate.
Este, de asemenea, una dintre cele mai eficiente ceaiuri pentru pierderea în greutate. Există dovezi substanțiale care leagă ceaiul verde de scăderea greutății corporale și a grăsimii corporale.
Într-un studiu din 2008, 60 de persoane obeze au urmat o dietă standard pentru 12 săptămâni, în timp ce beau în mod regulat fie ceai verde, fie un placebo.
Pe parcursul studiului, cei care au baut ceai verde au pierdut o greutate mai mare cu 3,3 kg (3,3 kg) decat grupul placebo (3).
Un alt studiu a constatat că persoanele care au consumat extract de ceai verde timp de 12 săptămâni au înregistrat scăderi semnificative ale greutății corporale, a grăsimii corporale și a circumferinței taliei, comparativ cu un grup de control (4).
Acest lucru se poate datora faptului că extractul de ceai verde este deosebit de ridicat în catechinele, antioxidanții naturali care pot stimula metabolismul dumneavoastră și pot crește arderea grăsimilor (5).
Același efect se aplică și în cazul meciului Matcha, un tip foarte concentrat de ceai verde pulverizat, care conține aceleași ingrediente benefice ca ceaiul verde obișnuit.
Rezumat: Ceaiul verde este bogat intr-un tip de antioxidanti numit catechine si a fost asociat cu pierderea in greutate si pierderea de grasime.
2. Puerh Tea
De asemenea, cunoscut sub numele de pu'er sau pu-erh ceai, puerh ceai este un tip de ceai negru chinez care a fost fermentat.
Adesea se bucură de o masă și are o aromă de pământ care tinde să se dezvolte cu cât este mai mult stocată.
Unele studii pe animale au arătat că ceaiul puerh poate scădea zahărul din sânge și trigliceridele din sânge. Și studiile efectuate la animale și la oameni au arătat că ceaiul puerh poate contribui la ameliorarea pierderii în greutate (6, 7).
Într-un studiu, 70 de bărbați au primit fie o capsulă de extract de ceai puerh, fie un placebo. După trei luni, cei care au luat capsule de ceai puerh au pierdut aproximativ 2,2 kg (1 kg) mai mult decât grupul placebo (8).
Un alt studiu efectuat la șobolani a avut rezultate similare, arătând că extractul de ceai puerh a avut un efect anti-obezitate și a ajutat la suprimarea creșterii în greutate (9).
Cercetările curente se limitează la extractul de ceai puerh, deci sunt necesare mai multe cercetări pentru a vedea dacă aceleași efecte se aplică și în cazul consumului de ceai.
Rezumat: Studiile pe animale și pe animale arată că extractul de ceai din puerh poate contribui la ameliorarea pierderii în greutate, reducând în același timp atât nivelul zahărului din sânge, cât și al trigliceridelor din sânge.
3. Ceaiul negru
Ceaiul negru este un tip de ceai care a suferit mai multă oxidare decât alte tipuri, cum ar fi ceaiurile verzi, albe sau oolong.
Oxidarea este o reacție chimică care se întâmplă atunci când frunzele de ceai sunt expuse la aer, ducând la rumenirea care provoacă culoarea închisă caracteristică a ceaiului negru (10).
Există multe tipuri diferite de amestecuri de ceai negru, inclusiv soiuri populare precum Earl Gray și mic dejun englezesc.
Mai multe studii au constatat că ceaiul negru ar putea fi eficient atunci când vine vorba de controlul greutății.
Un studiu efectuat la 111 persoane a constatat că consumul a trei cești de ceai negru în fiecare zi timp de trei luni a dus în mod semnificativ la scăderea în greutate și la circumferința taliei reduse, în comparație cu consumul unei băuturi de control corespondente cu cofeina (11).
Unele teorii arată că efectele potențiale ale pierderii în greutate ale ceaiului negru ar putea fi datorate faptului că este bogat în flavone, un tip de pigment al plantei cu proprietăți antioxidante.
Un studiu a urmat 4280 de adulți de peste 14 ani. S-a constatat că cei cu un aport mai ridicat de flavon din alimente și băuturi, cum ar fi ceaiul negru, au avut un indice de masă corporală mai scăzut (IMC) decât cei cu un aport mai scăzut de flavon (12).
Totuși, acest studiu privește doar asocierea dintre IMC și aportul de flavon. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a ține seama de alți factori care ar putea fi implicați.
Rezumat: Ceaiul negru este bogat în flavone și a fost asociat cu scăderea greutății, a IMC și a circumferinței taliei.
4. Ceaiul Oolong
Ceaiul Oolong este un ceai tradițional chinez care a fost parțial oxidat, punându-l undeva între ceaiul verde și ceaiul negru în ceea ce privește oxidarea și culoarea.
Este deseori descrisă ca având o aromă fructată, parfumată și o aromă unică, deși acestea pot varia semnificativ în funcție de nivelul de oxidare.
Mai multe studii au arătat că ceaiul oolong ar putea contribui la ameliorarea pierderii în greutate prin îmbunătățirea arderii grasimilor și accelerarea metabolismului.
Într-un studiu, 102 de persoane supraponderale sau obezi au consumat ceai oolong în fiecare zi timp de șase săptămâni, ceea ce poate ajuta la reducerea atât a greutății corporale, cât și a grăsimii corporale. Cercetatorii au propus ca ceaiul sa faca acest lucru prin imbunatatirea metabolismului grasimilor din organism (13).
Un alt studiu mic a oferit oamenilor fie apă sau ceai pentru o perioadă de trei zile, măsurându-le ratele metabolice. Comparativ cu apa, ceaiul oolong a crescut cheltuielile cu energia cu 2,9%, echivalentul arderii in medie a 281 calorii pe zi (14).
In timp ce sunt necesare mai multe studii privind efectele ceaiului oolong, aceste constatari arata ca oolong ar putea fi benefic pentru pierderea in greutate.
Rezumat: Studiile arată că ceaiul oolong poate ajuta la reducerea greutății corporale și a grăsimilor prin creșterea metabolismului și îmbunătățirea arderii grasimilor.
5. Ceai alb
Ceaiul alb se distinge printre alte tipuri de ceai deoarece este procesat minim și recoltat în timp ce planta de ceai este încă tânără.
Ceaiul alb are o aromă distinctă foarte diferită de celelalte tipuri de ceai. Are gust subtil, delicat și ușor dulce.
Beneficiile ceaiului alb sunt bine studiate și variază de la îmbunătățirea sănătății orale până la uciderea celulelor canceroase în unele studii cu tuburi de testare (15, 16).
Cu toate că este nevoie de cercetări suplimentare, ceaiul alb ar putea ajuta, de asemenea, atunci când vine vorba de pierderea în greutate și grăsime corporală.
Studiile arată că ceaiul alb și ceaiul verde au cantități comparabile de catechine, ceea ce poate contribui la ameliorarea pierderii în greutate (5, 17).
Mai mult, un studiu cu tuburi de testare a arătat că extractul de ceai alb a crescut distrugerea celulelor grase, prevenind formarea de noi celule (18).
Cu toate acestea, rețineți că acesta a fost un studiu cu tubul de testare, astfel încât este neclar modul în care efectele ceaiului alb se pot aplica oamenilor.
Sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma potențialele efecte benefice ale ceaiului alb atunci când vine vorba de pierderea de grăsimi.
Rezumat: Un studiu cu tuburi de testare a constatat că extractul de ceai alb poate crește pierderea de grăsime. Cu toate acestea, nu există prea multe cercetări la om în prezent și sunt necesare mai multe.
6. Ceai din plante
Ceaiurile din plante implică infuzarea de ierburi, condimente și fructe în apă fierbinte.
Acestea diferă de ceaiurile tradiționale, deoarece nu conțin în mod obișnuit cofeina și nu sunt făcute din frunze Camellia sinensis.
Ceaiurile din ceai de plante populare includ ceai rooibos, ceai de ghimbir, ceai de trandafir și ceai de hibiscus.
Deși ingredientele și formulările din ceaiurile din plante pot varia semnificativ, unele studii au constatat că ceaiurile din plante pot ajuta la reducerea greutății și pierderea de grăsimi.
Într-un studiu pe animale, cercetătorii au dat șobolanilor obezi un ceai din plante și au descoperit că aceasta a redus greutatea corporală și a ajutat la normalizarea nivelurilor hormonale (19).
Ceaiul Rooibos este un tip de ceai din plante care poate fi deosebit de eficient atunci când vine vorba de arderea grasimilor (20).
Un studiu cu tuburi de testare a arătat că ceaiul rooibos a crescut metabolismul grăsimilor și a contribuit la blocarea formării celulelor adipoase (21).
Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare la om pentru a examina efectele ceaiurilor din plante precum rooibos asupra pierderii in greutate.
Rezumat: Deși cercetarea este limitată, unele studii au constatat că ceaiurile din plante, inclusiv ceaiul rooibos, pot ajuta la reducerea greutății și la creșterea pierderilor de grăsimi.
Linia de fund
Deși mulți oameni beau ceai exclusiv pentru calitatea liniștitoare și gustul delicios, fiecare ceașcă poate, de asemenea, să împacheteze multe beneficii pentru sănătate.
Înlocuirea băuturilor cu conținut caloric ridicat, cum ar fi sucul sau sifonul, cu ceai, ar putea contribui la reducerea aportului caloric global și la scăderea în greutate.
Anumite studii pe animale și tuburi de testare au arătat, de asemenea, că anumite tipuri de ceai pot contribui la creșterea pierderii în greutate în timp ce blochează formarea celulelor adipoase. Cu toate acestea, studiile la om sunt necesare pentru a investiga acest lucru în continuare.
În plus, multe tipuri de ceai sunt deosebit de bogate în compuși utili, cum ar fi flavonii și catechinele, care ar putea ajuta și la scăderea în greutate.
Cuplată cu o dietă sănătoasă și exerciții regulate, o ceașcă sau două ceaiuri în fiecare zi vă pot ajuta să măriți scăderea în greutate și să preveniți grăsimea abdominală dăunătoare.
