Sfecla este considerată una dintre cele mai vechi structuri agricole. Oamenii au început să-l crească acum aproximativ două mii de ani. Sfecla este destul de nepretențioasă și are capacitatea de a se adapta la diferite condiții de temperatură. Prin urmare, este perfect atât pentru climatele calde, cât și pentru cele reci. Până în prezent, crescătorii au crescut mai mult de 70 de soiuri de sfeclă.
Care sunt caracteristicile celor mai bune soiuri de sfeclă?
Diferite soiuri ale acestei legume variază în:
· Apariția frunzelor culturilor de rădăcini;
· Productivitate;
· Maturitate;
· Gust;
· Mărimea și greutatea culturilor de rădăcini;
și altele
Unii locuitori de vară consideră că soiurile de sfeclă importate sunt în multe feluri superioare celor autohtone. Dar acest lucru nu este așa - atât în rândul celor, cât și printre altele, există opțiuni mai mult sau mai puțin demne. Vom vorbi despre cele mai bune soiuri de sfeclă recomandate pentru plantare în diferite condiții climatice.
12 cele mai bune soiuri de sfeclă
Bordeaux 237
Crescătorii sovietici au crescut acest soi în 1943. Este unul dintre cele mai populare în mijlocul sezonului. Plantele sunt termofile, rezistente la secetă, ca o iluminare bună. Culturile lor de rădăcină sunt rotunde și uniforme, cu un diametru de 12 până la 15 cm și cântăresc până la 500 g, carnea este visiniu, de consistență delicată. Sfecla din acest soi este rezistentă la boli și păstrată mult timp. De la un metru pătrat de grădină puteți recolta până la 8 kg.
bravo
Una dintre cele mai nepretențioase și mai bune soiuri de sfeclă, fructele sunt păstrate mult timp. Această sfeclă are culturi netede de rădăcină roșie închisă, cu diametrul capului de până la 16 cm și o greutate de până la 680 g. De regulă, aproximativ 98% din semințele semănate germinează în condiții normale. De la primele lăstari până la maturitatea sfeclei, trec 3 până la 7 luni.
Valenta
Fructele sunt mici - până la 330 g în greutate, dar se păstrează mult timp. Soiul dă un randament ridicat după 90 - 120 de zile de la prima germinare. Pulpa de legume rădăcinoase este destul de suculentă, dar are inele ușor pronunțate. Sfecla coaptă din acest soi este mai ușor de extras din pământ decât altele. Rezistă la frig intens, dar randamentul este ușor redus. În medie, de la 1 mp puteți colecta de la 4 la 8 kg, în funcție de condiții.
Mona
Soiul aparține categoriei de randament mediu timpuriu și mediu. Într-un an bun, pot fi colectate până la 7 kg de sfeclă din fiecare metru pătrat de pământ. O plantă cu o singură încolțire dă culturi de rădăcini de culoare roșu închis și o formă cilindrică. Carnea lor este foarte suculentă, dulce și se topește literalmente în gură. Pentru a proteja planta de boli, este necesar să se desfășoare mai des desprinderea și îmbrăcarea superioară.
mulatru
Extern, rădăcinile sunt rotunde și uniforme, iar carnea lor este foarte întunecată visiniu. Sunt mici - de la 10 la 12 cm în diametru, până la 360 g în greutate. Această sfeclă este apreciată pentru lipsa inelelor și aroma aromată a zahărului. În plus, planta este foarte nepretențioasă și practic nu necesită alte îngrijiri decât udarea. Sfecla Mulatto este perfect păstrată toată iarna.
Incomparabil A463
Culturile de rădăcină neobișnuite au o culoare plată, cu diametrul de la 8 la 10 cm. Au o piele maronie, iar lângă ieșire culoarea sa devine gri. Deliciul de pulpă stacojie închisă cu inele are un gust piquant dulce. Soiul se matura repede - de la 3 la 6 luni. Fructele sunt perfecte pentru orice fel de mâncare și sunt păstrate mult timp.
Pablo F1
Unul dintre cele mai bune soiuri de sfeclă este o specie hibridă, crescută nu atât de mult timp în urmă, dar deja destul de populară. Principalele avantaje sunt nepretenția și gustul fructelor. Se maturizează în 6-7 luni, randamentul recoltelor ajunge la 99%. Cu un randament atât de mare, toate fructele sunt obținute „unu la unu” - uniform și neted, cam la aceeași dimensiune - până la 15 cm în diametru. O coadă mică, pulpa roșie strălucitoare, fără inele, face din acest soi o cultură foarte valoroasă. Planta este perfectă pentru climatele dure. Fructele sunt păstrate fără probleme din toamnă până în primăvară.
Racheta F1
Acest soi este greu de confundat cu oricare altul. Astfel de sfeclă sunt utilizate într-o mare varietate de scopuri, inclusiv prepararea mâncărurilor gastronomice. Culturile sale de rădăcină de formă cilindrică au o suprafață lucioasă frumoasă. Culoarea lor este uniformă, violet mai aproape de ieșire. Pulpa nu are inele. Soiurile excelente completează farmecul soiului, productivitate ridicată - până la 7 kg sfeclă pe metru pătrat.
Detroit
Soiul este foarte bun pentru climele reci. Plantele nu îngheață nici în timpul gerurilor intense de primăvară și dau fructe timpurii de dimensiuni medii. În timpul creșterii sale active, sfecla nu necesită udare activă și frecventă. Fructele de culoare roșie strălucitoare nu au inele albicioase. Greutatea fiecărei culturi de rădăcini nu depășește 210 grame.
Boltardi
De asemenea, un soi rezistent timpuriu și la frig. Se caracterizează printr-o productivitate bună. Dar culturile de rădăcini ies foarte mici - între 10 cm și 160 g. Sfecla au o culoare roșie închisă, carne suculentă și gustoasă. În ciuda prezenței evidente a inelelor radiale, acestea nu au o nuanță albicioasă, iar soiul nu își pierde valoarea din cauza lor. Fructele în sine sunt foarte netede, arată frumos atunci când sunt vândute pe afișaj.
În plus, soiul este caracterizat printr-o bună conservare a fructelor. Nu le este frică de temperaturi scăzute și pot fi depozitate până la șase luni într-un depozit sau o pivniță.
Sfecla plat egipteană
Are culturi de rădăcini foarte mari - de la 500 - 600 g. Pulpa are o nuanță purpuriu-visiniu. Există inele radiale mici. Gustul este ideal pentru salate, de exemplu, pentru vinetă. Perioada de maturare este medie. Maturarea fructelor are loc în 80 - 100 de zile de la începutul primelor răsaduri în grădină. Soiul este rezistent la zonele aride. Are o durată lungă de valabilitate de peste 7 luni.
cilindru
Aceste culturi de rădăcini au o formă neobișnuită - alungite cu o mică „talie”. Plante cu creștere medie, ușor sensibile la boli. Productivitatea atinge rate destul de mari - de la 5 la 7 kg pe metru de suprafață plantată. Gustul dulceag vă permite să folosiți această sfeclă pentru diverse feluri de mâncare - de la salate la borș și marinate. Lipsa cercurilor albicioase face ca „rulourile” cu această legumă să fie foarte frumoase. Pulpa elastică este convenabilă atunci când tăiați și răziți.
Trebuie menționat că nu totul depinde de soi. Chiar și cele mai bune soiuri de sfeclă nu vor da rezultatele dorite cu o grijă slabă. Potrivirea corectă, îngrijirea și condițiile sunt foarte importante. Pentru ca sfecla să aibă o culoare frumoasă și strălucitoare, să fie gustoasă și păstrată mult timp, rezidentul de vară trebuie să cunoască regulile de bază.
1. Trebuie asigurată o udare adecvată. După o secetă, culoarea fructului devine mai puțin strălucitoare, iar carnea dobândește inele uscate și albicioase.
2. Umiditatea excesivă este de asemenea dăunătoare. Recolta de rădăcini devine prea mare și, prin urmare, apos. În interior apar goluri, iar acest lucru reduce considerabil perioada de valabilitate a legumelor.
3. Nu plantați sfeclă imediat după fertilizarea solului cu materie organică. În acest caz, fructele vor avea un gust amar.
4. Asigurați-vă că plantările nu sunt întunecate. Aceasta reduce cantitatea de zahăr și ingrediente benefice din pulpă, ceea ce face ca gustul legumelor să se deterioreze.
Alegerea corectă a celui mai bun soi de sfeclă este foarte importantă. Dacă plantați astfel de semințe corect și le îngrijiți în mod corespunzător, atunci recolta vă va mulțumi cu siguranță atât cu volum cât și cu calitate.
