Căpșunile de grădină sau căpșunile, așa cum o numesc grădinarii, au fost cultivate în întreaga lume încă din secolul al XVIII-lea. Prima varietate a acestei boabe populare a fost crescută ca urmare a încrucișării a două plante: căpșuni sălbatice virgine și chiliene. Boabele hibridului erau mai mari decât boabele de căpșuni sălbatice, astfel încât noua plantă s-a răspândit rapid în Europa și Asia.
Trei subgrupuri de soiuri de căpșuni (căpșuni sălbatice)
Astăzi în lume există mai mult de 4.000 de soiuri de căpșuni. Cele mai bune dintre ele au un randament ridicat, sunt rezistente la bolile fungice și sunt adaptate condițiilor climatice dificile. Crescătorii au crescut plante cu rezistență crescută la îngheț.
Soiurile de căpșuni sunt împărțite în trei subgrupuri mari:
· Soiuri de fructare unică;
· Repararea soiurilor;
· Soiuri de „zi neutră”.
Plantele din grupul fructelor unice sunt cele mai nepretențioase, dar dau o cultură pe sezon. Masa boabelor este de la 30 g la 120 g, în funcție de soi. De la un tufiș adult, puteți colecta de la 800 g la 2 kg fructe de pădure.
Soiurile de reparație sunt cele mai frecvente în țările asiatice. Aceste soiuri dau roade de două ori pe sezon.
Soiurile de „zi neutră” sunt cele mai populare în țările cu climă caldă. Masa de fructe de pădure atinge 80 g, dar fructarea durează de la sfârșitul lunii mai până la sfârșitul lunii septembrie, iar în unele soiuri - tot anul. Căpșunea „ziua neutră” este foarte solicitantă în ceea ce privește compoziția solului și condițiile climatice.
În Rusia, soiurile de căpșuni de fructare unică, crescute în Europa și Japonia, sunt răspândite. Dau o recoltă bună de fructe de pădure gustoase și mari vara și pot rezista la înghețuri severe iarna.
Cele mai bune soiuri de selecție germană
Cele mai bune soiuri de căpșuni din selecția germană includ soiul Kamrad Winner. Aparține subgrupului de fructificare unică. Soiul este mediu timpuriu, randamentul dintr-un tufiș este de 800 g, masa de fructe de pădure este de 40-80 g. Căpșunile sunt dulci, roșu aprins. Arbustul formează o mulțime de mustăți, de aceea este adesea necesar să le tăiați.
Cele mai bune soiuri de căpșuni: soiuri foto "câștigător Kamrad"
Avantajul soiului este rezistența ridicată la îngheț. Este perfect pentru a crește în Rusia centrală. În primul an după plantare, formează doi pedunculi, pe fiecare dintre ei înflorind până la 10 muguri, în al doilea an pot exista șase astfel de peduncule.
Spre deosebire de alte soiuri de căpșuni care produc o recoltă bună timp de trei-cinci ani, iar apoi calitatea boabelor se deteriorează, câștigătorul Kamrad poate crește într-un singur loc timp de opt ani consecutivi, fără a pierde randamentul.
„Humi grande” este un alt soi de căpșuni care își va lua locul potrivit pe site. Arbustul este de dimensiuni medii, se răspândește, fructele de fructe cântăresc între 35 și 60 g. O trăsătură distinctivă a soiului este maturitatea timpurie. Boabele se coacă printre primele dintre soiurile cu fructe mari. Gustul lor este dulce și acru. Forma este neregulată, ușor aplatizată de jos. Căpșuna a fost crescută pentru cultivare pe parcele personale, prin urmare, nu are transportabilitate ridicată.
Căpșună "Humi Grande" fotografie
Fructificarea este întinsă în timp. De la un tufiș puteți colecta până la 2 kg de căpșuni. Multe fructe sunt deformate și există boabe duble. Pedunculii sub greutatea boabelor mari se află pe pământ, de aceea este foarte important să recoltați cultura în timp util. Este recomandabil să crești acest soi pe material de acoperire.
Prezentare generală a celor mai bune soiuri de căpșuni din selecția spaniolă
Soi de căpșuni "Tudla" fotografie
Soiul de căpșuni Tudla din Spania este cel mai comercial. Greutatea medie a fructelor de padure este de 100 g. Căpșunile sunt de culoare cireș închis, cu formă regulată, foarte transportabile și rezistă la transport pe termen lung. Datorită proprietăților sale, este ideal pentru înghețare, deoarece nu își pierde forma și gustul.
„Juan” este o altă varietate a selecției spaniole la care merită să fiți atenți. Boabele au o culoare roșie deschisă. De la un tufiș puteți colecta până la 1,5 kg de căpșuni. Fructificarea este întinsă în timp.
Foto cu căpșuni din soiul Juan
O trăsătură distinctivă a soiului - este crescută pentru cultivare în orice condiții climatice. Planta are rezistență la îngheț și rezistență la temperaturi ridicate, nu îi place stagnarea apei.
Deja în primul an după plantare, planta vă va încânta cu o recoltă abundentă. Într-un singur loc, soiul poate crește până la șase ani, în timp ce calitatea boabelor nu se deteriorează.
Soiuri de căpșuni de grădină Creștere engleză
„Domnul” este un soi de căpșuni care s-a stabilit bine în Rusia centrală și în climele reci. Perioada de maturare a fructelor de pădure este târzie, dintr-un tufiș puteți colecta până la 2 kg de căpșuni, masa boabelor este de 45-60 g, gustul este dulce, carnea este densă.
Cele mai bune soiuri de căpșuni: soiuri foto "Lord"
Planta este rezistentă la bolile fungice și virale, fructele de pădure nu sunt afectate practic de dăunători. Tufele dau puține mustăți: o plantă - două sau trei lăstari. Datorită acestui fapt, plantația nu se suprapune, iar din cauza ratei mari de supraviețuire a prizelor, soiul este foarte ușor de propagat.
O nouă varietate promițătoare de căpșuni de mare selecție engleză - „Marea Britanie”. Perioada de maturare a căpșunilor este târzie. Masa boabelor este de 80-120 g. Soiul este apreciat pentru un gust excelent. Boabele mari de culoare închisă a cireșelor seamănă cu căpșunile de pădure după gust, carnea este densă și suculentă.
Foto fructe de pădure din soiul de grădini de căpșuni sălbatice "Regatul Unit"
Arbustul este puternic, formează pedunculi puternici și are frunze mari sculptate de culoare verde închis. Rosetele plantei sunt bine înrădăcinate, dar numărul de mustăți este mic.
Soiuri de selecție olandeză
Unul dintre cele mai bune soiuri de căpșuni este Maxim Gigantella. Aceasta este o selecție olandeză. Greutatea medie a fructelor de pădure este de 70 g, masa primelor fructe de padure poate ajunge la 120 g. Fructificarea este întinsă în timp.
Căpșunile nu își pierd gustul în timpul depozitării pe termen lung și după înghețarea profundă și sunt de asemenea foarte bune pentru conservare. După tratamentul termic, căpșunile rămân intacte.
Foto căpșuni "Gigantella Maxim"
Plantele din acest soi au o rezistență ridicată la îngheț și sunt potrivite pentru creșterea în climat rece. Califică „Gigantella Maxim” fără pretenții față de compoziția solului și dă o recoltă bună pe loam.
Culoarea frunzelor este strălucitoare, aproape verde deschis. Arbustul este înalt. Planta anuală atinge o înălțime de 50 cm și un diametru de 60 cm. Spre deosebire de alte soiuri de căpșuni de grădină, Gigantella Maxim este o plantă foarte luxuriantă cu frunze ondulate.
Soiul olandez "Primella" este apreciat pentru portabilitatea, gustul și aroma neobișnuite. Căpșun roșu strălucitor miroase a căpșuni sălbatice și există gust de ananas pe gustul său. Masa de fructe de pădure este de 65-100 g. Soiul este la jumătatea timpurii, fructând aproximativ o lună.
Soiuri foto "Primella"
Plantele sunt tolerante la secetă și nu sunt sensibile la apariție. Soiul este potrivit pentru cultivare atât în regiunile de sud cât și de nord ale Rusiei. Se înrădăcinează pe orice sol, excluzând solurile puternic acidificate.
Cele mai bune soiuri de căpșuni din Japonia
Soiul de căpșuni Tsunaki, nou în țările CSI, a fost importat recent din Japonia. O trăsătură distinctivă a soiului este o maturare destul de lungă a fructelor de pădure, dar chiar și la primele semne de maturitate devin foarte dulci. Datorită conținutului ridicat de zahăr, căpșunile sunt foarte bune pentru a face gem și gem.
Maturizarea târziu. Masa boabelor este de 100-120 g, dintr-un tufiș puteți colecta până la 2 kg de cultură la prima fructificare. La a doua rundă de fructificare se formează fructe corecte. Plantele din acest soi au nevoie de sol fertil, cu un conținut ridicat de humus și substanțe care conțin potasiu. Tufele sunt rezistente la îngheț, astfel încât ele iernează bine în climele reci.
Soiul Chamorora Turusi s-a dovedit într-un climat cald. Prezintă o perioadă lungă de fructare, care începe în iulie.
Soi de căpșuni "Chamora Turusi"
Într-un climat cald, randamentul este de până la 3 kg pe tufă, iar în Rusia centrală scade la 1,5 kg. Greutatea boabelor este de 80-110 g, gustul este dulce cu o notă de căpșuni sălbatice. Pulpa este densă, căpșunul tolerează transportul. Soiul întârzie.
Plantele au nevoie de îngrijire atentă în stadiul inițial de creștere. O cantitate mare de îngrășăminte cu fosfor și potasiu este aplicată pe sol. Tuful se întinde, în primul an formează un peduncul cu mai multe boabe. În cel de-al treilea an după plantare, numărul pedunculilor crește până la 8-12.
