Salata cu bețișoare de crab este probabil cunoscută tuturor. Cu siguranță, fiecare gazdă adaugă propriul său ingredient „special”. De obicei, această salată se prepară cu adaos de orez sau cartofi, porumb din conservă, castraveți proaspeți, ouă fierte - o mulțime de opțiuni.
Desigur, bețișoare de crab sau carne de crab - aceasta este principala componentă obligatorie. Fiecare persoană are propriile proporții. Dar am decis să gătesc o salată de crab și în loc de porumb dulce am pus mazăre verde. Nu am fost deloc dezamăgit de rezultat. Datorită mazărelor din conserve, salata s-a dovedit a fi foarte fragedă și a dobândit un nou gust plăcut. Încercați singur această rețetă și decideți dacă merită un loc în cartea de bucate.
ingrediente:
Cartofi - 2-3 buc .;
Morcovi - 1 buc .;
Batoane de crab - 200 g;
Mazăre verde - 1 cutie;
Sare, piper - după gust;
Maioneza pentru pansament.
reteta:
Pentru început, vom spăla și fierbe cartofii și morcovii. Când legumele sunt reci, cojiți-le și tăiați-le în cubulețe mici. Morcovii nu sunt foarte mari, adaugă doar puțină dulceață, precum și pentru un accent de culoare. Se toacă și bastoane de crab. Încercați să vă asigurați că întreaga tăietură din salată este în mod vizibil de același format: de obicei, am tăiat bastoane de crab și morcovi într-un zar, cam o mazăre, mi se pare că salata pare mai apetisantă.
Turnați saramura din mazăre din conserve, turnați într-un bol de salată, adăugați cartofi tocați.
Rămâne la sare, piper și condimentează cu maioneză sau smântână. Dacă acest pansament este prea gras pentru tine, îl poți înlocui cu iaurt alb gros, fără nici o aromă. Astfel, salata va deveni mai fragedă. Dacă pansamentul este prea proaspăt, adaugă câteva picături de suc de lămâie.
Amestecăm toate componentele la un loc, aducem după gust, adăugăm, dacă este necesar, și transferăm ustensilele de servire.
Salata cu bețișoare de crab și mazăre verde este gata! La masa festivă sau în timpul unei cine obișnuite de familie, va fi foarte relevant. În familia noastră, a reușit să devină una dintre salatele sale preferate. Încercați și voi.
Timp de gătit - 120 minute
Porții pe container - 4
B - 3,77
F - 4,77
U - 12.26
Kcal - 105,74
