Petrecerea de Anul Nou va fi de neuitat dacă în loc de suc sau limonadă să pregătiți cocktailuri pentru oaspeți. Deoarece alcoolul nu va participa la ele, astfel de băuturi pot fi date copiilor, femeilor însărcinate și șoferilor responsabili. Deși, alți invitați nu le va deranja să-și potolească setea cu un cocktail interesant.
Egg Nog cocktail non-alcoolic
Această băutură este adesea pregătită pentru sărbătorile de Crăciun în țările de limbă engleză. Cocktailul nu este interesant doar prin gust, ci și prin aspect. Compus din ouă crude. Deoarece vor trebui să fie bătute bine, nu poți face fără mixer. Puteți face acest lucru cu un whisk obișnuit, dar procesul poate continua.
Ingredientele
- 200 g suc de vișine;
- 200 g suc de struguri;
- 2 ouă
- lamaie;
- zahăr după gust;
- mentă pentru decorare.
Metoda de gătit
- Separați gălbenușurile de ou de proteinele din diferite boluri. Ia imediat bucate mari. Deoarece ouăle sunt utilizate sub formă brută, asigurați-vă că clătiți, acordați atenție prospețimii lor.
- Bate veverița cu un mixer până când spumă pufoasă. Adăugați suc de vișine la ele, amestecați. Dacă băutura este acră, atunci adăugați zahăr sau miere după gust.
- Transferați mixerul în gălbenușuri și bateți de asemenea până la spumă. Turnați suc de ananas pentru ei. De asemenea, zahărul este la gust.
- Coaja de lamaie si taiata cubulete, scoate semintele. Aranjați citrice lângă pahar. Este indicat să folosiți pahare de vin transparente, cocktailul arată foarte frumos.
- Turnăm amestecul de cireșe cu proteine pe lămâi, iar apoi gălbenușurile cu ananas. Le întindem ușor cu o lingură. Decorați cu un cocktail de mentă.
Puteți pregăti un cocktail de Anul Nou cu alte tipuri de suc, dar încercăm să combinăm băuturi ușoare și luminoase.
Cocktail de Anul Nou „dispoziție portocalie”
Această băutură este nu numai foarte gustoasă și parfumată, ci și sănătoasă. Contine multe vitamine. Îl puteți folosi rece sau cald. Pentru a stoarce sucul din morcovi, alege legume proaspete cu rădăcină.
Ingredientele
- 8 mandarine;
- 3 morcovi;
- 7 bomboane de barberry;
- felii de portocale;
- gheață după bunul plac.
Metoda de gătit
- Eliberați bomboanele de pe etichete, puneți într-o tigaie și turnați o jumătate de pahar de apă clocotită. Se lasă să se dizolve. Dacă timpul este scurt sau doriți doar să grăbiți procesul, atunci îl încălzim.
- Curățăm mandarine, stoarcem sucul. De asemenea, curățăm morcovii. Treceți printr-un storcător. Puteți amesteca totul imediat.
- Adăugați siropul de bomboane în sucuri, amestecați și gustați. Dacă doriți, puteți adăuga acizi (suc de lămâie) sau dulciuri (miere, zahăr).
- Turnați un cocktail în pahare. Pentru înghețată, adăugați gheață. Decorați cu o felie de portocal.
Dacă nu ați putea cumpăra bomboane Barberry, atunci puteți utiliza alte tipuri similare, dar fără umplutură, este recomandat să vă familiarizați cu compoziția dulciurilor.
Cocktail de înghețată „Dans”
Pentru o astfel de băutură veți avea nevoie de înghețată de ciocolată, dar puteți folosi și înghețată. Cocktail-ul este preparat simplu și rapid cu un blender. Pentru decor ai nevoie de nucă de nucă de cocos, este mai bine să iei alb. Va simula zăpada.
Ingredientele
- 400 g înghețată;
- 20 g fulgi de nucă de cocos;
- 30 ml suc de portocale;
- 100 g ciocolată rasă;
- 250 ml lapte.
Metoda de gătit
- Începem să gătim cu pahare. Turnați sucul de portocale sau orice altă băutură într-un bol. Trimitem fulgi de nucă de cocos către un alt vas. Udați marginile paharelor, presărați cu chipsuri, lăsați.
- Se scufundă ciocolata răcită, înghețata tocată și laptele într-un blender. Bate totul împreună pentru 30-40 de secunde. Verificați uniformitatea, încercați.
- Turnați cu grijă băutura în pahare, încercând să nu atingeți marginea decorată. Introducem un tub lat pentru un cocktail și îl servim imediat.
Pentru a decora paharele, puteți folosi nu numai fulgi de nucă de cocos, ci și zahăr obișnuit. Alege doar nisip grosier.
Vin minunat non-alcoolic "Minune de Crăciun"
Vinul mulat este un cocktail minunat care poate fi preparat într-o versiune fără alcool. Această rețetă folosește suc de struguri. Uneori este înlocuit cu alte specii. Merge bine cu citrice de mere și suc de rodie. Ingredientele obligatorii sunt condimentele. Din această cantitate de produse se obțin patru porții mari de băutură.
Ingredientele
- 1,5 litri de suc de struguri;
- 2 cuișoare;
- 1 lamaie;
- 2 buc anason;
- 1 portocaliu
- 2 buc scorțișoară;
- 1 vârf de nucșoară.
Metoda de gătit
- Turnați sucul de struguri într-o cratiță, pregătiți să se încălzească, dar în niciun caz nu lăsați să fiarbă, monitorizați-l cu atenție, nu lăsați nicăieri.
- Clătiți citricele. Tăiați portocala și lămâia în cercuri. Este indicat să îndepărtați imediat oasele. Adăugați feliile la sucul fierbinte. Adăugăm foc.
- Întindeți toate condimentele imediat, bețișoarele de scorțișoară pot fi rupte sau aruncate întregi.
- Imediat ce sucul începe să se evapore, dar încă nu a fiert, reduceți căldura la minimum. Acoperiți tigaia.
- Tomim vin alcoolizat non-alcoolic la foc mic timp de 20 până la 40 de minute. Uneori poți deschide, agita.
- Scoateți cratița din aragaz și lăsați băutura să se rumenească încă o jumătate de oră. Îl puteți înfășura astfel încât să nu se răcească. Se toarnă în cercuri.
Dacă unele dintre condimente nu le plac, atunci le puteți exclude sau reduce numărul în jumătate sau de trei ori. Zahărul lipsește în această rețetă, deoarece există foarte mult în sucul de struguri. Dacă o băutură acidă este luată ca bază, atunci puteți adăuga după gust, este chiar mai bine să introduceți miere.
Cocktail de masă de Anul Nou "Pina Colada"
Un cocktail blând, plăcut la gust și faimos din lume "Pina Colada" este perfect pentru o masă festivă. Pentru gătit, aveți nevoie de cremă, alegeți un conținut mic de grăsimi.
Ingredientele
- 250 ml lapte de nucă de cocos;
- 800 ml smântână;
- 150 g zahăr;
- 900 ml suc de ananas;
- gheață.
Metoda de gătit
- Turnați smântână, suc de ananas, zahăr și lapte de nucă de cocos într-un bol sau o cratiță convenabilă pentru biciuire.
- Cufundați mixerul, bateți un minut până când se face o spumă lină și ușoară. Turnați cocktailul în pahare, adăugați 3-5 cuburi de gheață.
Aceasta este doar o opțiune pentru un cocktail fără alcool. Uneori se prepară cu sirop de cocos sau smântână, înghețată, lapte condensat, un amestec de sucuri tropicale. În orice caz, toate aceste rețete au dreptul de a exista, pot fi pregătite pentru masa festivă.
