Un vegetarian a apărut în familia dvs. sau ați decis să treceți la alimente vegetale? Legumele, fructele și fructele de pădure cultivate folosind cantități mari de îngrășăminte sunt nesănătoase. Dar niciunul dintre noi nu va putea verifica tot ceea ce este cumpărat în magazine pentru compoziția chimică. Mulți, înțelegând acest adevăr, își transformă treptat căsuțele, decorate după toate tendințele proiectării peisajului, în grădini. Florile dau loc la verdeață și legume, nu numai în grădini, ci și în apartamente. Cultivarea lor nu este aproape diferită de îngrijirea florilor, dar există unele particularități.
Începând
Înainte de a pune grădina - decideți cât timp sunteți dispus să îi dedicați zilnic / săptămânal. Dacă aveți îndoieli despre puterea dvs., plantați o mică bucată de pământ pentru a începe cu culturile alese.
Loc de aterizare
Dacă aveți un teren mare, însămânțați plantele pentru a forma paturi separate pentru ele, dar dacă spațiul este limitat, creșteți legume printre flori. O altă opțiune este să plantezi legume în ghivece, jgheaburi sau lăzi.
Condiții optime pentru creștere
Legumele au nevoie de lumina soarelui și de căldură, dar trebuie protejate de vânt. Aceasta va crește productivitatea - plantele nu vor trebui să cheltuiască energie pentru a supraviețui în condiții adverse. Dacă site-ul dvs. nu este îngrădit, atunci instalați scuturi de-a lungul granițelor sale și, dacă este posibil, construiți un gard înalt.
Legumele adoră solurile umede, dar nivelul apei subterane ar trebui să fie sub locul rădăcinilor lor. Dacă se află aproape, atunci este necesar să creșteți nivelul solului din grădină.
Înainte de plantare trebuie adăugate compartimente de compost în sol nisipos, iar gunoiul de grajd trebuie să fie adăugat în fiecare an pentru a reține umiditatea în sol.
Pregătirea site-ului
Locul trebuie să fie complet aratat înainte de aterizarea la adâncimea baionetei lopatei. Pietrele care cad, trebuie eliminate. Folosiți o sapa sau un tocător pentru a elimina buruienile. După aceea, faceți compost și amestecați-l cu solul, re-săpând parcelă.
Majoritatea legumelor și ierburilor nu le plac solurile acide și alcaline. PH-ul preferat este de aproximativ 6,5. Puteți verifica cu hârtie litmus. Dacă este acid, adăugați puțină făină de dolomită sau var lichid.
Top dressing
Chiar și după ce ați făcut compost sau gunoi de grajd, este recomandabil să utilizați îngrășăminte suplimentare pe măsură ce plantele cresc. Pentru aceasta, puteți utiliza excremente proaspete de vacă cu apă în proporție de 1/10, iar pui - 1/25. Plantele tale din utilizarea lor vor crește mai repede și vor deveni mai suculente. Este important să udăm culturile înainte și după fertilizare.
Mulcire
Un strat de mulci păstrează umiditatea în apropierea plantelor și îmbunătățește structura solului și, de asemenea, inhibă creșterea buruienilor. Fânul de alfa, paiul de mazăre sau cana de zahăr sunt ideale pentru mulcire.
Adăpare
Legumele au nevoie de udare regulată. Cantitatea de apă folosită depinde de vreme, principalul lucru este să nu lăsați solul să se usuce. Cel mai bun moment pentru a apa este dimineața devreme.
Ce să crească
Sfeclă
Cultură de rădăcini este bogată în vitamine C, B, acid folic, precum și iod și magneziu. Se adaugă în supe și salate. Poate fi păstrat luni întregi într-o pivniță sau frigider.
Distanța dintre semințe este de aproximativ 7 cm, adâncimea de însămânțare este de 1-2 cm. După apariție, subțire, lăsând o plantă pentru fiecare 15-25 cm.
Top dressing: o dată la două săptămâni.
Recoltare: toamna, când culturile de rădăcini ajung la maturitate biologică. Planta se teme de vremea rece. Culturile de rădăcini săpate nu mai târziu de temperatura aerului noaptea începe să scadă sub +5 C.
Fasole
Fasolea conține multă vitamina B6, zinc, potasiu și cupru. Acest produs cu conținut scăzut de calorii ajută la pierderea în greutate, deoarece conține fibre și puține calorii. În fructele tinere, există aproximativ 30 de calote. la 100 de grame de produs.
Semănă semințele în sol umed. Distanța dintre fasole este de 10 cm, adâncimea de înglobare este de 2-3 cm. Nu supraîncărcați patul în timp ce acestea germinează. Înainte de a planta fasolea, aveți grijă să instalați un spalier sau ochiuri pe care se va ondula. Dacă lăsați planta să crească pe pământ, ea se poate îmbolnăvi, iar randamentul ei va fi mai mic.
Udare: moderat, după înflorirea florilor și formarea păstăielor în mod regulat.
Recoltare: pe măsură ce se maturizează sau când este copt. Fasolele coapte sunt murate sau depozitate în borcane de sticlă într-un loc întunecat și uscat. Boabele tinere și fragede sunt folosite în salatele de vară.
Ardei dulce (bulgar)
Această legumă este bogată în caroten, acid ascorbic, precum și vitamina A și P.
Când răsadurile sunt atinse în creștere de 7-8 cm, transplantați-le în grădină. Distanța dintre plantele adulte este de 30-40 cm. Adâncimea plasării semințelor la plantarea pe răsaduri este de 1-2 cm.
Îmbrăcarea superioară trebuie să înceapă după formarea primelor flori pe tufiș. Este mai bine să folosiți excremente de pui - infuzia trebuie lăsată să rătăcească într-un recipient închis timp de 1-2 zile. Frecvență 2-3 săptămâni.
Recoltare: pe măsură ce se maturizează sau când este copt. Cel mai mare număr de vitamine și minerale se găsește în fructele coapte.
Morcovi
Rădăcinile plantei conțin vitaminele B, C, E, precum și provitamina A. Cel mai util morcov este violetul.
Distanța dintre semințe este de 3-5 cm. Când apar lăstari, subțiați-le și lăsați varza la o distanță de 10-12 cm, adâncimea este de 1,5-2,5 cm adâncime.Pământul trebuie să fie bine drenat. Asigurați-vă că adăugați îngrășăminte organice (compost, nu puteți gunoi de grajd proaspăt) înainte de plantare, altfel fructele vor crește deformate. Înainte de a începe să însămânțați, turnați nisipul în barbă cu un curent subțire. Varza germinează lent, aproximativ 2-3 săptămâni. În acest moment, este necesar să se desface zona din lăstari.
Top dressing: la fiecare trei săptămâni.
recoltat: pe măsură ce se maturizează.
Țelină
Planta conține vitamine A, C, E, H, K, PP, precum și colină și apiol.
Semănați semințele în cupe la o adâncime de 1-2 cm. După ce răsadurile ating 7-8 cm de creștere - transplantează-le în grădină. Distanța dintre plante este de 20 cm.
Top dressing: la fiecare două săptămâni. Apa din abundență, cel puțin o dată pe săptămână, aproximativ 20 de litri pe metru pătrat. Asigurați-vă că mulci, deoarece planta are rădăcini superficiale.
recoltat: pe măsură ce planta crește, ruperea tulpinilor laterale sau la atingerea maturității. Pentru a preveni gustul amar, trebuie să „înalți” plantele: înfășurați ziarul în jurul tulpinilor cu trei săptămâni înainte de recoltare. Înălțimea învelișului - 30 cm. Lăsați blaturile libere. Puteți utiliza cutii de hârtie obținute din lapte, dar nu puteți utiliza film.
Castravete
Castraveții sunt 90% apă, dar bogate în vitaminele A, B și PP.
Pentru a economisi spațiu pe site pentru a preveni îmbolnăvirea, instalați suporturi și legați genele de castraveți de ele. Distanța dintre semințe este de 25-30 cm, adâncimea de plantare este de 2-3 cm. Soiurile auto-polenizate pot fi plantate în seră pe tot parcursul anului.
Top dressing: din momentul în care apare ovarul. Udare abundentă la fiecare 2-3 zile.
Recoltare: pe măsură ce se maturizează sau când este copt. Evitați creșterea excesivă a fructelor și îngălbenirea.
Salată verde
Salata este un ingredient important în salatele de vară. Crește rapid și poate fi recoltat în tot sezonul de vară-toamnă.
Distanța dintre semințe este de 30 cm, adâncimea de 0,5-1 cm Alegeți un loc protejat de soarele amiezii.
Top dressing: o dată la două săptămâni.
Recoltare: după caz, culege frunze tinere.
Dovleac
Pentru a crește cele mai multe soiuri de dovleci, aveți nevoie de mult spațiu, deoarece vița sa se răspândește pe sol. Pentru o seră, unde este imposibil de alocat o suprafață mare pentru o plantă, este mai bine să plantați dovleac de nucă - poate crește pe un spalier. Golden Nugget poate fi cultivat în ghivece.
Înainte de plantare, este necesar să se formeze găuri cu un diametru de 40 cm și o adâncime de 25-30 cm Distanța dintre semințe este de 1-1,5 metri, este mai bine să plantezi imediat 2-3 semințe în gaură, lăsând cele mai puternice după germinare.
Top dressing: se folosește lunar. Planta are nevoie și de udare puternică. Cam un litru la începutul creșterii, într-o găleată - la sfârșitul verii.
Recoltare: alege dovlecei coajați cu o tulpină. Depozitați într-o zonă rece și ventilată. Perioada de valabilitate - 2 luni.
Suc de fructe
Produs dietetic. Se mănâncă fiert, prăjit. Majoritatea soiurilor de plante sunt precoce. Faza completă de creștere durează 8-10 săptămâni de la semănatul semințelor.
Semănați semințele în găuri mici. Distanța dintre semințe este de 1 metru, adâncimea de însămânțare este de 4-5 cm.
Top dressing: la fiecare trei săptămâni din momentul înfloririi (în faza formării fructelor).
Recoltare: pe măsură ce se maturizează.
Paraziți
simptome:
Frunzele tinere arată mestecate și zdrențuite. Șirurile de mucus sunt vizibile pe ele.
Motiv: melci și bâlci.
Prelucrarea plantelor:
- turnați resturile de cafea sau coji de ouă pe plantă;
- faceți capcane de bere;
- folosiți preparate de metaldehidă sau slugă.
simptome:
Frunzele unei plante se ondulează pe plante, sunt vizibile micile purici verzi.
Motiv: afide și prospeții.
Prelucrarea plantelor:
- se toarnă cu infuzii de usturoi, ceapă sau rostopască;
- utilizați medicamente Karbofos, Intavir sau Fitoverm. Repetați tratamentul de 2-3 ori cu un interval de 10-12 zile.
simptome:
Frunzele mestecate, deteriorate, cu găuri.
Motiv: omizi.
Prelucrarea plantelor:
- plantele de praf cu tutun;
- aplicați infuzie de ceapă, shag și usturoi;
Folosiți substanțe chimice preparate: Actellik, Kinmiks, Karate.
