DIETA CU PEȘTE ROȘU: PRINCIPII ȘI MENIURI PENTRU SĂPTĂMâNĂ

Send

Conform asigurărilor istoricilor vieții de zi cu zi, ei au pierdut în greutate pe mâncăruri cu pește înapoi în Roma Antică. Astăzi, desigur, programele de nutriție cu darurile lumii apei au primit o justificare științifică. Și au câștigat o popularitate extraordinară - pentru că acest lucru permite nu doar reducerea greutății cu 3-5 kg pe săptămână, ci și îmbunătățirea sănătății, precum și înlocuirea a mai mult de o excursie la un salon de înfrumusețare cu mâncare sănătoasă.

Peștele roșu este un nume colectiv pentru multe specii, recunoscute în mare parte drept delicatese pentru gustul ridicat și valoarea lor decentă.

Și merită să clarificăm că, încă de acum cincizeci de ani, peștele sturion a fost adesea inclus în acest grup, inclusiv sterlet, sturion stelat, beluga - doar pește de valoare, dar cu carne ușoară.

Astăzi, mulți au „pește roșu” asociat cu somonul - somon roz, somon, păstrăv ... Și în dieta prezentată mai jos, somonul este considerat în primul rând (dar dacă sturionul apare uneori pe masă, acest lucru nu va strica cazul).

Valoarea energetică a dietei zilnice nu trebuie să depășească 1500 kcal.

Accentul se pune pe alimentele proteice, în primul rând, pește natural - pește. Compoziția sa de aminoacizi vă permite să evitați epuizarea masei musculare, care va fi necesară chiar și pentru formarea unei noi figuri de vis. Carbohidratii lenti merg dupa proteine, iar grasimile merg la minim si sunt utile. Oamenii de știință au dovedit - este un mit că sunt dăunători.

Fără ele, multe minerale și vitamine nu sunt absorbite în organism, inclusiv A, D și E.

Eficacitatea dietei se bazează pe o combinație armonioasă de dietă scăzută în calorii, cu o îmbunătățire generală a metabolismului și este completată de un „condiment” sub formă de activitate fizică (sportivă) disponibilă oamenilor.

Regulile de bază sunt simple și amintesc de alte diete:

nu mâncați după ora 21:00;
nu impune mai multe porții pe o singură masă decât se pot potrivi în palmele mâinilor tale;
la gătit, acordați preferință tocanării, coptului și aburirii, evitând prăjirea;
consuma cel puțin 50% din volumul de alimente vegetale proaspete.

În dieta peștilor roșii, nu există modificări șocante ale metabolismului, dar, pe de altă parte, rezultatul rămâne mult timp. Adevărat, mai are câteva contraindicații:

boli renale acute și cronice;
sarcina și alăptarea;
gută.

Dar este, de asemenea, necinstit să păstrezi tăcerea cu privire la beneficiile care completează dieta pe lângă efectul direct, adică pierderea în greutate. Acestea includ:

consolidarea imunității;
îmbunătățirea stării pielii, părului și unghiilor;
creșterea rezistenței fizice;
îmbunătățirea stării de spirit și a abilităților intelectuale.

De asemenea, merită să luăm în considerare următoarele:

eficacitatea dietei depinde în mod direct de calitatea peștelui, de aceea este mai bine să-l răciți decât să-l înghețați;
nu fiți îndrăzneți și mâncați pește crud - este mai bine să pierdeți puțin din beneficiile sale decât să riscați să contractați paraziți.

În primul rând, desigur, trebuie să desemnați sortimentul aceluiași pește roșu, cu orientare asupra familiei de somon. Potrivit pentru meniu - somon, somon chum, somon roz, somon sockeye, somon chinook, somon coho, taimen, păstrăv, lenok, nelma, ishkhan, somon norvegian și cireș ... și alte specii.

Alte alimente de care vă puteți bucura sunt:

orez brun, orez sălbatic (negru), hercule, amarant, hrișcă;
produse făinoase din cereale integrale - paste, pâine, clătite, tortillas;
brânză de căsuță săracă și iaurt natural;
telina, castraveti, rosii, ceapa, ridichi;
spanac, varză;
dovleac, dovlecel, ardei iute;
mere, cireșe, prune, ananas, citrice, mure, zmeură, kiwi.

De asemenea, în cantități limitate sunt permise:

ulei vegetal;
brânzeturi cu conținut de grăsimi până la 40%, smântână 10%;
miere de albine.

Puternic interzis:

zahăr și înlocuitori sintetici, sirop de arțar și fructe și fructe de pădure;
dulciuri, bomboane și alte dulciuri;
unt, untură, margarină;
carne afumată;
brânză de vaci și iaurt cu toppinguri delicioase;
muesli;
nuci și fructe uscate;
cirese, pepeni, mango, piersici, căpșuni și alte fructe foarte dulci;
cartofi, morcovi și sfeclă;
pâine albă și toate produsele din făină de grâu premium;
ketchup, maioneză și alte sosuri din magazin.

Puteți folosi condimente și condimente, în plus, sunt de preferat ierburile proaspete, sarea este permisă treptat.

Rata recomandată de lichid pe zi este calculată conform formulei 30 ml la 1 kg greutate corporală. Apa minerală fără gaz, ceai verde sau pe bază de plante. Nu sunt numărați în masa totală, dar puțin câte puțin permit cafea neagră și 1% kefir.

În această dietă, gustările nu sunt interzise - ci doar dacă vă faceți griji cu adevărat de foame. Pentru fiecare zi, o gustare poate fi unul sau două tipuri de fructe și legume. Dacă programul de pierdere în greutate este însoțit de antrenament de fitness, atunci puteți utiliza după o „fereastră de carbohidrați” deosebit de intensă, naturală - o perioadă scurtă în care nu o grăsime, dar o porție de carbohidrați este transformată în energie - de exemplu, banana, ciocolată neagră, pâine prăjită cu șuncă din curcan.

Perioada optimă pentru această dietă este de 2 săptămâni (al doilea meniu se repetă primul meniu). Dar, nemulțumind rezultatul, puteți prelungi la trei, înlocuind cina doar cu o gustare.

luni