Salată „Povestea” - principiile generale ale gătitului
Fie o prăjitură, fie o salată. O astfel de descriere poate fi oferită salatei „Poveste”. Principalul lucru din acest fel de mâncare nu este compoziția ingredientelor, ci decorarea salatei. Ar trebui să fie luminos și fabulos, precum numele în sine. Salata „Povestea” este cazul când nu puteți urma recomandări clare și dați libertate completă imaginației. De ce? De acord, nu este întotdeauna posibil să găsiți în frigider setul complet de ingrediente enumerate în rețeta de salată. Nu exista carne de pui la frigider, iar la congelator există un pachet de bețe de crab, puteți înlocui puiul cu fructe de mare.
Salată „Povestea” - prepararea produselor și a felurilor de mâncare
Puteți prepara o salată de basm din ingrediente din carne, apropo, această opțiune este cea mai des folosită. Filetul de pui se adaugă la rețetă, carnea afumată este folosită pentru un gust mai bogat. Poate fi și o salată de legume cu varză și castraveți. Mai ales frumoasă este salata de fructe. Aici, într-adevăr, o combinație de vederi fabuloase și gust fabulos. Puteți decora salata cu maioneză și semințe de rodie. Luați în considerare fiecare versiune a salatei „Poveste”.
Salată de rețete „Poveste”:
Reteta 1: Salata "Poveste" cu betisoare de crab
În majoritatea cazurilor, fileul de pui este folosit la prepararea acestei salate, dar niciodată nu este prea târziu să experimentezi puțin și să diversifici toate felurile de mâncare obișnuite.
Ingrediente necesare:
- 4 bucăți - ouă;
- 200 g - bastoane de crab;
- 300 g - ciuperci;
- 1 interdicție. - porumb conserve;
- 1 buc - ceapa;
- 3 - 4 buc. - castraveți murati;
- 50 ml - maioneză.
Metoda de preparare:
În exterior, această salată seamănă cu un tort apetisant. Toate straturile sunt straturi stivuite, dar mai întâi vom pregăti ingredientele. Mai întâi, luați șampanii proaspeți, puteți lua ciuperci de stridie, tocați-le și prăjiți-le până sunt gata, în tigaie, trimiteți în cele din urmă o ceapă mică la ciuperci, care se prăjește și până se rumenesc. Fierbeți ouăle, coaja. Bastoanele de crab sunt împărțite în două jumătăți și tăiate în farfurii. Cu porumb în conserve, decantați lichidul și întindeți-l într-un vas separat.
Când toate ingredientele enumerate sunt gata, puteți face formarea de „plăcintă”. Salata noastră este stratificată. Primul strat este prăjirea cu ceapă de ciuperci, castraveți murați tăiați în vârf, deasupra cărora se așază bețișoare de crab. În continuare, avem nevoie de o răzătoare, mai bune, ouă frecate. Lasă gălbenușurile, folosește-le pentru a decora salata. Peste bețișoarele de crab frecăm ouăle, iar stratul de finisare se duce la porumb. Atenție, fiecare strat este procesat cu maioneză. Puteți decora salata cu gălbenuș de ou. Ia o răzătoare fină și freacă ușor gălbenușurile peste salată. Se formează o poiană galbenă aerisită, iar prin decorarea salatei cu mai multe ciuperci puteți crea o poiană de pădure unică.
Reteta 2: Salata "Poveste" cu pui afumat
Pentru o variantă mai dietetică, se recomandă utilizarea puiului fiert. Mai bine carnea albă. De asemenea, salata este așezată în straturi și de aceea este mai bine să luați un bol transparent de salată, în care fiecare strat va fi încadrat uimitor. Drept urmare, câștigi nu numai pe un set decent de ingrediente, ci și pe designul salatei.
Ingrediente necesare:
- 400 g - campioni;
- 100 g - brânză procesată;
- 1 buc - morcovi;
- 3 bucăți - ou;
- 3 bucăți - cartofi;
- 500 g - sân afumat;
- 300 ml - maioneză;
- 3 dinte. - usturoi;
- 100 g - nuci.
Metoda de preparare:
Când gătiți salată „Povestea” destul de des, puteți găsi o combinație de file de pui cu nuci. Deci, de data aceasta, nucile sunt incluse în rețetă. Pentru un gust mai bogat, se recomandă prăjirea nucilor. Puteți în tigaie, dar puteți trimite câteva minute în cuptorul cu microunde.
Deci, piept de pui, în cazul nostru este carne afumată, tăiată în fâșii sau împărțită în fibre. Ciupercile, campionii, se taie în farfurii și se prăjesc în ulei până sunt fierte. Scoateți ciupercile de pe foc și răspândiți în șervețele de hârtie, astfel încât să poată absorbi bine sucul în exces și grăsimea.
Se fierb cartofii și morcovii până se fierb, se curăță de coajă. Ceapa tocată mărunt, iar usturoiul este zdrobit cu un cuțit, puteți să-l gratuiți și să râiați.
Ingrediente preparate. Este timpul să începeți cel mai distractiv - am pus salata stratificată într-un borcan de sticlă.
Primul strat este pieptul afumat cu usturoi și ușor măcinat cu maioneză.
Al doilea - ceapă și ardei ușor negru.
În al treilea rând - frecați cartofii.
Al patrulea - ciuperci prăjite și puțină maioneză.
Al cincilea - frecăm ouăle.
A șasea - frecați morcovii, adăugați niște maioneză.
A șaptea - este timpul să procesați brânza. Înghețați la frigider și răjiți-le.
Rămâne să prelucrați salata cu maioneză și presărați blatul cu nuci, care pot fi tocate ușor.
"Povestea" este plasată pentru impregnare la frigider.
Reteta 3: Salata de fructe
Această salată unică va atrage nu numai o companie pentru adulți, ci și una pentru copii. Fructele au fost mereu percepute de compania copiilor cu un breton, iar salata pregătită interesant cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent. De asemenea, salata „Povestea” din fructe decorează perfect masa festivă. Designul interesant și gustul neobișnuit au fost întotdeauna bucătarii celebri din întreaga lume.
Ingrediente necesare:
- 300 g - brânză;
- 300 g - inele de ananas conserve;
- 300 g - struguri negri;
- 3 dinte. - usturoi.
Al doilea grup de componente este util pentru pansarea salatelor:
- 100 ml - ulei de măsline;
- 1 lingură - muștar;
- 1 vârf de sare;
- 1 vârf de zahăr;
- 1 lingură l. - suc de lamaie;
- 2 bucăți - ouă.
Metoda de preparare:
Se taie brânza dura pe o răzătoare, se presează usturoiul cu presă de usturoi. Luăm boabe mari de struguri și le tăiem în jumătate și lăsăm boabe mici întregi. Ananasele conserve tăiate în cuburi. Gătirea alimentării. Pentru a face acest lucru, împărțiți gălbenușul de ou, adăugați muștarul și bateți cu atenție. Apoi adăugați zahărul, sarea și sucul de lămâie, bateți pansamentul până când sunt groase. După un flux subțire, adăugați ulei de măsline în pansament. Bateți din nou sosul și abia apoi umpleți ingredientele tocate.
Reteta 4: Salata "Poveste" cu fasole
A sosit momentul să ia în considerare o metodă mai simplă de preparare a acestei salate uimitoare, care va dura minim timp pentru preparare. În plus, lista ingredientelor disponibile și nu este necesar să cheltuiți mulți bani pentru gătit.
Ingrediente necesare:
- 250 g - ciuperci de stridie;
- File de 250 g;
- 50 g - unt;
- 400 g - conserve de fasole;
- 1 buc - lămâie.
Metoda de preparare:
Filetul și ciupercile se taie cubulețe și se prăjesc până sunt gata. Până la urmă, carnea poate fi completată cu un cui de usturoi, care subliniază doar aroma mâncării. Din fasole, decantați lichidul și trimiteți fasolea la carne cu ciuperci. Stoarceți sucul din lămâie și umpleți ciupercile prăjite cu carne și fasole. Pentru a gusta, sare și piper salată fabuloasă. Pentru decorare, puteți lua pătrunjel proaspăt.
Salată „Povestea” - secretele și sfaturile celor mai buni bucătari
Având în vedere principalele ingrediente pentru salată, nu uitați de decorarea acestui fel de mâncare. La urma urmei, masa de sărbători ar trebui să fie nu numai gustoasă, ci și frumoasă. Salată „Poveste de basm” - o combinație de gusturi de neegalat și aspect unic.
