Salată cu mazăre din conserve - principiile generale ale gătitului
Un număr foarte mare de produse cu care este ușor combinat, gustul delicat și chiar dulceag de mazăre verde îl fac foarte popular ca ingredient principal al multor preparate, inclusiv al salatelor.
Conservele nu sunt cel mai sănătos. Cu toate acestea, în mazăre verde conserve, se păstrează majoritatea nutrienților cu care este atât de bogată: vitamine, proteine, minerale, fibre. Prin urmare, cele mai zeloase gospodine au neapărat în stoc câteva borcane ale acestui produs - doar în caz. Ei întotdeauna ajută, mai ales dacă este necesar să faceți o salată în grabă.
Salată cu mazăre din conserve - prepararea produselor și bucatelor
Pentru a face vasul posibil, este important să înveți cum să alegi mazărea verde. Când cumpărați conserve, asigurați-vă că acordați atenție compoziției. Apa, zahăr, sare și mazăre verde - aceasta este o listă completă a componentelor unui produs realizat de un producător cinstit. Dacă lista include conservanți - aceasta nu este mazărea care vă va fi de folos.
Pentru salată se va potrivi cu mazăre verde de gradul cel mai înalt sau primul. Soiul de masă este mai bine rezervat ciorbei - există prea multe semințe sfărâmate în ea.
Retete de salata de mazare conserve:
De exemplu, oferim o serie de rețete de salate, care vor fi foarte utile pentru multe gospodine care doresc să diversifice meniul zilei de săptămână. Acestea sunt cele mai simple și mai ușoare rețete care vă vor ajuta să construiți rapid o salată delicioasă, chiar revenind obosit după muncă.
Reteta 1: Salata cu mazare conserve
Prezența legumelor face ca o salată cu mazăre conserve să fie utilă, iar cârnații afumați o umplu cu un gust și aromă deosebită, oferind și mai multă sațietate. Un set de produse care sunt necesare pentru aceasta, puteți lua cu dvs. și aranja o gustare densă la un picnic sau în timpul unei drumeții.
Ingrediente necesare:
- mezeluri afumate (200 g);
- cartofi (3 bucăți);
- un borcan de mazăre verde;
- morcovi (1 bucată);
- doi ardei grasi;
- Un gălbenuș de ou;
- două articole. linguri de smântână și suc de lămâie;
- ceapă verde (2 bucăți).
Metoda de preparare:
Fierbeți morcovii și cartofii, coajați-le și tăiați-le.
Ardei dulce copt la cuptor, tăiat în fâșii.
Doar paie, tocat și cârnați afumați.
Toate se combină în același bol, se adaugă mazărea verde.
Pentru ca o salată cu mazăre din conserve să capete un gust original, ai nevoie de un pansament. Combina smantana cu zeama de lamaie, galbenusul de ou, adauga sare si piper.
Îmbracă salata.
Reteta 2: Salata cu mazare conserve si pui afumati
Aceasta este o rețetă universală - o astfel de salată cu mazăre conserve va ajuta o gazdă fără experiență tânără, va ajuta să se întâlnească în mod corespunzător și să hrănească oaspeții brusc. Pe masă se poate pune un gem cu firimituri de pâine - lăsați pe toți să adauge în farfuria sa.
Ingrediente necesare:
- un borcan de mazăre verde;
- doi castraveți proaspeți;
- File de pui afumat (500 g);
- mărar;
- jumătate de pâine;
- maioneză.
Metoda de preparare:
Începeți mai bine cu crackers. Se taie pâinea în cubulețe, se usucă la cuptor.
Tăiați în cuburi file de pui, castraveți.
Se toacă fin mărarul.
Adăugați pui, castraveți, mazăre verde și mărar într-un bol.
Se condimentează cu maioneză, se amestecă.
Adăugați crutoanele înainte de a servi, altfel se udă. Și această salată cu mazăre din conserve este bună pentru că în ea se zdrobesc brioșele albe grosiere.
Reteta 3: Salata cu mazare conserve si sunca
Mai ușoară decât această salată cu mazăre din conserve și vine cu probleme. Ingredientele pentru aceasta pot fi găsite în orice frigider, le puteți cumpăra întotdeauna pe drum spre casă. Se prepară rapid, în timp ce îți este ușor să îți potoli pofta de mâncare. Obositi la serviciu, fara timp sa gatiti - amintiti-va de aceasta reteta simpla si actionati!
Ingrediente necesare:
- ouă (3 bucăți);
- 200 g mazăre verde și șuncă;
- o ceapă;
- ceapă verde (4 bucăți);
- maioneză.
Metoda de preparare:
Gătim ouăle, tăiate în cubulețe.
Ceapa verde spălată tocată.
Ceapa de taiat in inele subtiri.
Sunca taiata cubulete.
Intinde-te pe o farfurie.
Începeți cu inele de ceapă, apoi alternativ: șuncă, mazăre verde, pe ea - ceapă verde, ouă. Fiecare strat este acoperit cu o grilă de maioneză.
Reteta 4: Salata cu mazare conserve si rosii
O altă rețetă, gata să ajute chiar și gazda, obosită din bucătărie, chiar și un burlac inveterat. O cutie de mazăre, câteva roșii și ouă - și o salată ușoară cu mazăre conserve atrage apetisant, care vă invită la micul dejun sau la cină.
Ingrediente necesare:
- ceapa (2 bucati);
- borcan de mazăre conserve;
- ouă (2 bucăți);
- ulei vegetal (4 linguri);
- Oțet (2 linguri);
- Roșii (2 bucăți).
Metoda de preparare:
Gătiți ouăle, tăiate în cubulețe.
Se macină două cepe.
Îndoiți ouăle, ceapa, mazărea, roșiile tăiate cubulețe într-un bol.
Amestecă uleiul vegetal cu oțetul, umple vasul.
Salată cu mazăre din conserve pentru a fi gata - rapid și ușor!
Reteta 5: Salata cu mazare conserve si branza
Această versiune a salatei este extrem de simplă. Singurul lucru pe care trebuie să-l faceți este să fierbeți ouăle și chiar copiii pot. Ingredientele rămase nu trebuie decât să toacă și să combine. Atenție, salata te va ajuta să ieși în orice situație.
Ingrediente necesare:
- borcan de mazăre conserve;
- brânză (200 g);
- ouă (3 bucăți);
- o cutie de sardine în ulei;
- muștar;
- piper bulgar (1 bucată);
- maioneză (5 linguri);
- piper roșu măcinat.
Metoda de preparare:
Fierbeți ouăle, tăiate în cubulețe.
Ingredientele rămase trebuie să se toacă: se toacă brânza și ardeiul în cubulețe, se toacă sardinele cu o furculiță.
La maioneză se adaugă două linguri de muștar, piper măcinat, se amestecă.
Toate produsele preparate (brânză, ardei, mazăre, sardine, ouă) se amestecă într-un bol, se condimentează cu sos, se amestecă.
Salată cu mazăre conserve - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari
Preferă mazărea verde, așezată de producător într-un borcan de sticlă. Într-un astfel de container este disponibil pentru vizualizare și puteți verifica dacă există impurități acolo. În partea de jos a borcanului nu trebuie să fie un precipitat alb. Dar un umplutură prea transparentă trebuie avertizată - pot exista conservanți.
Încercați să cumpărați mazăre, eliberată vara - se păstrează proaspăt, doar culese. Iar cea pe care producătorul a făcut-o iarna sau toamna este făcută din mazăre uscată, îmbibată și aburită.
Achiziționând mazăre verde într-o cutie, uitați-vă, astfel încât să nu existe pagube, blistere pe ea.
Nu vă alarmați dacă umplerea s-a dovedit a fi noroasă. Acesta nu este un semn al stricării mazărelor, ci doar a unui semnal că există mult amidon în produs. Goliți lichidul, clătiți mazărea cu apă fiartă rece.
Mazarea verde este foarte utilă: scade colesterolul, îndepărtează zgura, stimulează tractul gastrointestinal. Dar nu trebuie să uităm că are și contraindicații. Ar trebui să se abțină de cei care suferă de colită, urolitiază, predispusă la flatulență. Consumul excesiv de astfel de delicatese, precum mazărea verde suculentă și fragedă, poate provoca balonare, obstrucție intestinală.
