Prezentare generală
Kiwi sunt fructe mici care împachetează o mulțime de aromă și o mulțime de beneficii pentru sănătate. Carnea lor verde este dulce și subțire. Este, de asemenea, plin de nutrienți cum ar fi vitamina C, vitamina K, vitamina E, acid folic și potasiu. Ei au, de asemenea, o mulțime de antioxidanți și sunt o sursă bună de fibre. Semințele lor negre mici sunt comestibile, la fel ca și coaja maronie fuzzy, deși mulți preferă să coajă kiwi-ul înainte de al mânca.
Datorită diferitelor locații în creștere, kiwi-ul poate fi în sezon pe tot parcursul anului. Sunt cultivate în California din noiembrie până în mai, iar în Noua Zeelandă din iunie până în octombrie. Kiwi poate fi găsit, de asemenea, sub formă de supliment.
1. Poate ajuta la tratarea astmului
Se crede că cantitatea mare de vitamina C și antioxidanții care conțin kiwi poate ajuta la tratarea persoanelor cu astm. Un studiu din 2000 a constatat că a existat un efect benefic asupra funcției pulmonare printre cei care au consumat regulat fructe proaspete, inclusiv kiwi. Fructele proaspete cum ar fi kiwi pot reduce respirația șuierătoare la copiii sensibili.
2. Digestia de sânge
Kiwi are o multime de fibre, care este deja bun pentru digestie. Ele conțin, de asemenea, o enzimă proteolitică numită actinidină care poate ajuta la descompunerea proteinelor. Un studiu recent a constatat că extractul de kiwi care conține actinidină a îmbunătățit foarte mult digestia majorității proteinelor.
3. Îmbunătățește sistemul imunitar
Kiwi sunt nutrienți-dense și pline de vitamina C. De fapt, doar 1 ceașcă de kiwi oferă aproximativ 273% din valoarea recomandată zilnic. Vitamina C este un nutrient esențial atunci când vine vorba de stimularea sistemului imunitar pentru a îndepărta boala. Un studiu a constatat chiar că kiwi-ul poate susține funcția imună și reduce probabilitatea apariției unor afecțiuni asemănătoare gripei sau gripei. Acest lucru este valabil mai ales în cazul grupurilor cu risc crescut, cum ar fi adulții cu vârsta peste 65 de ani și copiii mici.
4. Reduce riscul altor condiții de sănătate
Stresul oxidativ poate duce la deteriorarea ADN-ului nostru. Acest lucru poate duce la probleme de sănătate. Parțial datorită antioxidanților săi, există unele dovezi dintr-un studiu mai vechi potrivit căruia consumul regulat de extract de kiwi sau kiwi reduce probabilitatea stresului oxidativ.
Deoarece deteriorarea oxidantă a ADN-ului este strâns legată de cancerul de colon, consumul regulat de kiwi ar putea reduce riscul de cancer de colon.
5. Poate ajuta la administrarea tensiunii arteriale
Nu numai că fructele kiwi oferă un impuls suplimentar sistemului nostru imunitar, ele ne pot ajuta, de asemenea, să ne gestionăm tensiunea arterială. Un studiu din 2014 a constatat dovezi că substanțele bioactive în trei kiwi pe zi pot scădea tensiunea arterială mai mult de un măr pe zi. Pe termen lung, acest lucru poate însemna, de asemenea, un risc redus pentru condițiile care pot fi cauzate de hipertensiunea arterială, cum ar fi accidente vasculare cerebrale sau atacuri de inimă.
6. Reduce coagularea sângelui
Pe lângă faptul că ne ajută să ne gestionăm tensiunea arterială, kiwi-ul poate reduce efectiv coagularea sângelui. Un studiu de la Universitatea din Oslo a constatat că consumul a două până la trei kiwi pe zi a redus în mod semnificativ riscul de coagulare a sângelui. De asemenea, s-a constatat că acestea reduc cantitatea de grăsime din sânge. Cercetatorii au spus ca aceste efecte au fost similare cu cele ale unei doze zilnice de aspirina pentru a imbunatati sanatatea inimii.
7. Protejează împotriva pierderii vederii
Degenerarea maculei este principala cauza a pierderii vederii, iar kiwi-ul poate ajuta la protejarea ochilor de ea. Un studiu a constatat că, consumând trei porții de fructe pe zi, degenerarea maculară a scăzut cu 36%. Nivelele ridicate de Kiwis de zeaxantină și luteină sunt considerate a contribui la acest efect.
Potențiale riscuri
Consumul de fructe kiwi este considerat ca fiind sigur pentru majoritatea oamenilor. Principala excepție este pentru cei care sunt alergici. Semnele unei alergii kiwi includ mâncărimi ale gâtului, umflarea limbii, probleme de înghițire, vărsături și urticarie. Riscul dvs. de alergie la kiwi crește dacă sunteți alergic la alune, avocado, latex, grâu, smochine sau semințe de mac.
În cazuri rare, kiwi-ul ar putea încetini coagularea sângelui, crescând sângerarea. Aceasta ar putea crește severitatea tulburărilor de sângerare. Dacă aveți o tulburare de sângerare sau sunteți pe cale să faceți o intervenție chirurgicală, evitați consumul de kiwi.
Forme și doze
Kiwi pot fi consumate așa cum sunt sau amestecate într-un smoothie. Este cel mai bine să nu gătești kiwi, așa că își păstrează conținutul de vitamină C. Acesta poate fi, de asemenea, luate ca un supliment. Suplimentele pot fi sub formă de pudră, tabletă sau capsulă și sunt, de obicei, făcute din extract de kiwi.
Doza pe care o luați depinde de factori cum ar fi vârsta, starea de sănătate și ceea ce încercați să tratați. Mananca una la trei kiwi pe zi este suficient pentru majoritatea oamenilor pentru a obține stimularea nutrienților din fructe. O doză zilnică de câteva pulberi de kiwi este de aproximativ 5,5 grame. Urmați instrucțiunile privind suplimentele pe care le luați și întrebați medicul înainte de a începe un nou regim suplimentar. Ei vor putea să-ți spună cât este de sigur pentru tine.
Rețete
Dacă doriți să adăugați mai multe kiwi la dieta dvs. pentru a culege beneficiile sale, le puteți încorpora cu ușurință într-o serie de rețete. Sunt minunate să adăugați la micul dejun, fie singur, fie tăiat în vârful iaurtului grecesc. Iată câteva alte idei mari de retete kiwi:
- căpșuni de kiwi de căpșuni
- banana kiwi salata de fructe
- kiwi și supă de var cu sare de mare
