Havarti și Burgeri umpluți cu ceapă caramelizată cu melasă - ketchup balsamic

Send

Face 4 porții

Pentru a rupe în bucăți de brânză havarti cu ușurință, loc în congelator timp de 10 până la 15 minute. Îndepărtați grătarul de brânză cu ajutorul spray-ului de gătit înainte de mărunțirea brânzei. Dacă nu tolerați brânza de lapte, alegeți brânza de soia favorită sau omiteți complet brânza.

ingrediente

1 lingură de unt sau margarină
2 cepe mijlocii, decojite și tăiate subțire
Carne de vită de o jumătate de kilogram
1/2 linguriță sare kosher
¾ linguriță de piper proaspăt măcinat, divizat
1 cană (aproximativ 4 uncii) a mărunțit brânza Havarti
Melasă-Ketchup balsamic
4 chifle hamburger, 4 frunze de salata, 8 felii de roșii

Instrucțiuni

Se topește untul într-o tigaie la foc mediu; adăugați ceapă și ¼ linguriță de ardei iute; gătiți 30 de minute sau până când maro auriu, amestecând des. Pus deoparte.

Se combină carnea de vită, restul de ½ lingurita de piper și sare. Împărțiți-vă în 8 ghivece subțiri de dimensiuni egale. Top 4 patty în mod egal cu brânză; puneți 1 lingură de ceapă amestecată uniform pe brânză, lăsând o margine de ¼ inch. În partea de sus cu restul de 4 patties, ciupiți marginile pentru a sigila în amestecul de brânză și ceapă. Aplicați ușor plăcuțele. Răciți 30 de minute.

Gatiti burgeri intr-o tigaie de gheata acoperita cu spray de gatit pe foc mediu de 5 minute pe fiecare parte sau pana cand se rumeneste. Coaceți la 425 ° timp de 5 minute sau la gradul dorit de coacere.

Împrăștiați melasă-balsamică Ketchup în mod egal deasupra marginilor tăiate de chifle de hamburger; top cu burgeri, ceapa rămasă caramelizată, salată verde și roșii.

Nutriție

Per portie (inclusiv 2 linguri ketchup): Calorii: 418; Carbohidrat: 30 g; Grăsime: 18,6 g; Saturația grăsimii: 10,7 g; Colesterol: 93 mg; Proteină: 31 g; Fibră: 2,6 g; Sodiu: 796 mg; Calciul: 276 mg.