Cafeaua este de fapt foarte sănătoasă.
Este încărcat cu antioxidanți și substanțe nutritive benefice care vă pot îmbunătăți sănătatea.
Studiile arată că consumatorii de cafea au un risc mult mai scăzut de mai multe boli grave.
Iată primele 13 beneficii pentru sănătate ale cafelei, care au fost confirmate în studiile efectuate la om.
1. Cafeaua poate îmbunătăți nivelurile de energie și vă poate face mai destept
Cafeaua poate ajuta oamenii să se simtă mai puțin obosiți și să crească nivelul de energie (1, 2).
Acest lucru se datorează faptului că conține un stimulant denumit cafeină, care este, de fapt, cea mai frecvent consumată substanță psihoactivă din lume (3).
După ce beți cafea, cofeina este absorbită în sânge. De acolo, se deplasează în creier (4).
În creier, cofeina blochează un neurotransmițător inhibitor numit Adenozină.
Când se întâmplă acest lucru, cantitatea de alți neurotransmițători precum norepinefrina și dopamina crește de fapt, ducând la arderea sporită a neuronilor (5, 6).
Multe studii controlate la om arată că cafeaua îmbunătățește diferite aspecte ale funcției cerebrale. Aceasta include memoria, starea de spirit, vigilența, nivelurile de energie, timpii de reacție și funcția cognitivă generală (7, 8, 9).
Linia de fund: Cofeina blochează un neurotransmițător inhibitor în creier, ceea ce duce la un efect stimulativ. Acest lucru îmbunătățește nivelul de energie, starea de spirit și diferite aspecte ale funcției cerebrale.
2. Cafeaua vă poate ajuta să ardeți grăsimea
Știați că cafeina se găsește în aproape fiecare supliment comercial de ardere a grăsimilor?
Există un motiv bun pentru asta ... cafeaua este una dintre foarte puțini substanțe naturale care au dovedit că ajută la arderea grăsimilor.
Mai multe studii arată că cofeina poate crește rata metabolică cu 3-11% (10, 11).
Alte studii arată că cafeina poate spori în mod specific arderea grăsimilor, cu până la 10% la persoanele obeze și cu 29% la persoanele slabe (12).
Cu toate acestea, este posibil ca aceste efecte să scadă în cazul consumatorilor de cafea pe termen lung.
Linia de fund: Mai multe studii arată că cofeina poate crește arderea grăsimilor în organism și poate stimula rata metabolică.
3. Cofeina poate îmbunătăți dramatic performanța fizică
Cofeina stimulează sistemul nervos, determinând-o să trimită semnale către celulele grase pentru a descompune grăsimea corporală (13, 14).
Dar cofeina crește, de asemenea, nivelurile de epinefrină (adrenalină) în sânge (15, 16).
Acesta este hormonul "luptă sau zbor", conceput pentru a face corpul nostru gata pentru o intensă efort fizic.
Cofeina face ca celulele grase sa descompuna grăsimea corporala, eliberându-le în sânge ca acizi grași liberi și făcându-i disponibili drept combustibil (17, 18).
Având în vedere aceste efecte, nu este surprinzător să vedem că cafeina poate îmbunătăți performanța fizică cu 11-12%, în medie (20, 29).
Din acest motiv, este logic să aveți o ceașcă de cafea puternică aproximativ o jumătate de oră înainte de a vă duce la sală.
Linia de fund: Cofeina poate crește nivelele de adrenalină și eliberează acizi grași din țesuturile grase. De asemenea, duce la îmbunătățiri semnificative ale performanței fizice.
4. Există nutrienți esențiali în cafea
Cafeaua este mai mult decât apă neagră. Multe dintre substanțele nutritive din boabele de cafea o fac în băutura finală.
O singură cană de cafea conține (21):- Riboflavina (vitamina B2): 11% din ADR.
- Acid pantotenic (vitamina B5): 6% din ADR.
- Mangan și potasiu: 3% din ADR.
- Magneziu și Niacină (B3): 2% din ADR.
Deși acest lucru nu pare să fie un lucru mare, majoritatea oamenilor beau mai mult de o ceașcă pe zi. Dacă beți 3-4, atunci aceste cantități se adună rapid.
Linia de fund: Cafeaua conține mai mulți nutrienți importanți, printre care Riboflavina, Acid pantotenic, Mangan, Potasiu, Magneziu și Niacină.
5. Cafeaua vă poate reduce riscul de diabet de tip II
Diabetul zaharat de tip 2 este o problemă gigantică de sănătate, afectând în prezent aproximativ 300 de milioane de oameni din întreaga lume.
Se caracterizează prin creșterea zahărului din sânge în contextul rezistenței la insulină sau a unei incapacități de a secreta insulina.
Din anumite motive, consumatorii de cafea au un risc redus semnificativ de apariție a diabetului de tip 2.
Studiile arată că persoanele care consumă cea mai mare cantitate de cafea au un risc de 23-50% mai mic de a obține această boală, un studiu arătând o reducere de 67% (22, 23, 24, 25, 26).
Conform unei revizuiri masive care a analizat date din 18 studii cu un total de 457.922 persoane, fiecare cafea zilnică de cafea a fost asociată cu un risc redus de dezvoltare a diabetului de tip 2 (27) cu 7%.
Linia de fund: Mai multe studii observaționale arată că băutorii de cafea au un risc mult mai scăzut de a obține diabet zaharat de tip II, o boală gravă care afectează în prezent aproximativ 300 de milioane de oameni din întreaga lume.
6. Cafea vă poate proteja de boala Alzheimer și de demență
Boala Alzheimer este cea mai frecventă boală neurodegenerativă și principala cauză a demenței la nivel mondial.
Această boală afectează în general persoanele cu vârsta peste 65 de ani.
Din păcate, nu există nici un tratament cunoscut pentru Alzheimer.
Cu toate acestea, există mai multe lucruri pe care le puteți face pentru a preveni apariția bolii în primul rând.
Aceasta include și suspecții obișnuiți cum ar fi mâncarea sănătoasă și exercițiul, dar consumul de cafea poate fi incredibil de eficient.
Câteva studii arată că consumatorii de cafea au până la un risc de 65% mai mic de a suferi de boala Alzheimer (28, 29).
Linia de fund: Ceaiii consumatori de cafea au un risc mult mai scăzut de a obține boala Alzheimer, care este o cauză principală a demenței la nivel mondial.
7. Cofeina poate scădea riscul de Parkinson
Boala Parkinson este a doua boală neurodegenerativă cea mai comună, imediat după boala Alzheimer.
Este cauzată de moartea neuronilor generatoare de dopamină din creier.
La fel ca în cazul bolii Alzheimer, nu există nici un remediu cunoscut, ceea ce face ca mult mai important să se concentreze asupra prevenirii.
În studii, consumatorii de cafea au un risc mult mai scăzut de a dezvolta boala Parkinson, cu o reducere a riscului de la 32-60% (30, 31, 32, 33).În acest caz, se pare că cafeina în sine provoacă efectul. Persoanele care consumă decofie nu au un risc mai scăzut de Parkinson (34).
Linia de fund: Într-adevăr, consumatorii de cafea au un risc de până la 60% mai mic de a avea boala Parkinson, cea de-a doua tulburare neurodegenerativă cea mai comună.
8. Cafeaua pare să aibă efecte de protecție asupra ficatului
Ficatul este un organ uimitor care efectuează sute de funcții importante în organism.
Mai multe afecțiuni comune afectează în primul rând ficatul, inclusiv hepatita, boala hepatică grasă și altele.
Multe dintre aceste boli pot duce la o afecțiune numită ciroză, în care ficatul a fost în mare parte înlocuit cu țesut cicatricial.
Se pare că cafeaua poate proteja împotriva cirozei. Persoanele care beau 4 sau mai multe cești pe zi au un risc de până la 80% mai mic (35, 36, 37).
Linia de fund: Alcoolii de cafea au un risc mult mai mic de a dezvolta ciroză, care poate fi cauzată de mai multe boli care afectează ficatul.
9. Cafeaua poate lupta împotriva depresiei și te poate face mai fericită
Depresia este o tulburare mintală gravă care determină o calitate a vieții semnificativ redusă.
Este incredibil de comună și aproximativ 4,1% dintre persoanele din S.U.A. îndeplinesc în prezent criteriile pentru depresie clinică.
Într-un studiu publicat în Harvard în 2011, femeile care au băut 4 sau mai multe cești pe zi au avut un risc de 20% mai scăzut de a deveni deprimați (38).
Un alt studiu cu 208.424 de persoane a constatat că cei care au băut 4 sau mai multe cești pe zi au fost cu 53% mai puțin susceptibili de a se sinucide (39).
Linia de fund: Cafeaua pare să reducă riscul apariției depresiei și poate reduce dramatic riscul de suicid.
10. Alcoolii de cafea au un risc mai scăzut de anumite tipuri de cancer
Racul este una dintre principalele cauze ale morții din lume și se caracterizează prin creșterea necontrolată a celulelor din organism.
Cafeaua pare să protejeze împotriva a două tipuri de cancer ... cancer la ficat și cancer colorectal.
Cancerul de ficat este a treia cauză principală de deces prin cancer în lume, în timp ce cancerul colorectal se situează pe locul patru (40).
Studiile arată că consumatorii de cafea au un risc de cancer hepatic de până la 40% mai mic (41, 42).
Un studiu efectuat pe 489.706 de persoane a constatat că cei care au băut 4-5 cești de cafea pe zi au avut un risc de 15% mai mic de cancer colorectal (43).
Linia de fund: Ficatul hepatic și cancerul colorectal sunt a treia și a patra cauză principală a deceselor cauzate de cancer la nivel mondial. Alcoolii de cafea au un risc mai scăzut de amândouă.
11. Cafeaua nu provoacă boli de inimă și poate reduce riscul de accident vascular cerebral
Se spune că cofeina poate crește tensiunea arterială.
Acest lucru este adevărat, dar efectul este mic (3-4 mm / Hg) și de obicei dispare dacă beți cafea în mod regulat (44, 45).
Cu toate acestea, efectul poate persista la unii oameni, deci țineți minte dacă aveți tensiune arterială crescută (46, 47).
Acestea fiind spuse, studiile NU susțin mitul că cafeaua ridică riscul bolilor cardiace (48, 49).
De fapt, există unele dovezi că femeile care beau cafea au un risc redus de boli de inimă (50).
Unele studii arată, de asemenea, că consumatorii de cafea au un risc de 20% mai mic de accident vascular cerebral (51, 52).
Linia de fund: Cafeaua poate provoca creșteri ușoare ale tensiunii arteriale, care de obicei se diminuează în timp. Alcoolii de cafea nu prezintă un risc crescut de boli de inimă, dar un risc ușor de accident vascular cerebral mai mic.
12. Cafeaua vă poate ajuta să trăiți mai mult
Dat fiind faptul că consumatorii de cafea sunt mai puțin susceptibili de a suferi multe boli, este logic ca cafeaua să vă ajute să trăiți mai mult.
Există, de fapt, câteva studii observaționale care arată că consumatorii de cafea au un risc mai mic de deces.
În două studii foarte mari, consumul de cafea a fost asociat cu un risc de 20% mai mic de deces la bărbați și un risc de deces de 26% mai mic la femei, pe o perioadă de 18-24 de ani (53).
Acest efect pare a fi deosebit de puternic la diabeticii de tip II. Într-un studiu, diabetici care beau cafea au avut un risc de deces de 30% mai mic în timpul unei perioade de studiu de 20 de ani (54).
Linia de fund: Mai multe studii arată că băutorii de cafea trăiesc mai mult și au un risc mai mic de deces prematur.
13. Cafeaua este cea mai mare sursă de antioxidanți din dieta occidentală
Pentru persoanele care consumă o dietă standard occidentală, cafeaua poate fi de fapt cel mai sănătos aspect al dietei.
Asta pentru ca cafeaua contine o cantitate masiva de antioxidanti.
De fapt, studiile arată că majoritatea oamenilor obțin mai mulți antioxidanți din cafea decât fructele și legumele ... combinate (55, 56, 57).
Cafeaua este una dintre cele mai sănătoase băuturi de pe planetă. Perioadă.
