Fie că este scorțișoară de scorțișoară sau scorțișoară pe pâine prăjită, scorțișoara este un condiment pentru multe persoane. Deci, ce faceți dacă ați fost diagnosticat cu o alergie la scorțișoară? Care este primul tău pas? Poate că acesta este un diagnostic recent și că încercați să aflați cât de mult va avea un efect asupra vieții voastre. Iată o privire la imaginea de ansamblu.
Scorțișoară 101
Scorțișoară provine din coaja copacilor originari din China, India și Asia de Sud-Est. Este, uneori, touted pentru utilizarea sa in medicina populara, desi National Institutes of Health spune dovezi clinice care sustine proprietatile medicinale de scortisoara este de obicei lipsa.
Scorțișoară este frecvent utilizat pentru aroma în alimente și alte obiecte. Puteți găsi în mod obișnuit în:
- gumă de mestecat
- pastă de dinţi
- sos de mere
- ovaz
- cereale pentru micul dejun
- produse de panificație, cum ar fi biscuiți, brioșe, plăcinte, prăjituri, biscuiți și produse de patiserie
- bomboane
- apă de gură
- ceai aromat
- cafea aromată
Care sunt simptomele unei reacții alergice?
Un procent mic de oameni experimentează o reacție alergică după ingerarea sau intrarea în contact cu scorțișoară. Spice alergii reprezintă aproximativ 2 la sută din alergii, și ele sunt adesea underdiagnosed. Acest lucru se datorează faptului că alergiile cu condimente pot fi greu de detectat în piele și teste de sânge.
Dacă aveți o reacție alergică, puteți să:
- furnicături, mâncărime și umflarea buzelor, feței și limbii
- umflarea în alte părți ale corpului
- probleme de respirație
- respirație șuierătoare
- congestie nazala
- urticarie
- mâncărime
- durere abdominală
- diaree
- ameţeală
- greaţă
- vărsături
- leșin
O reacție rară, dar serioasă, este cunoscută sub numele de anafilaxie. Acest lucru vă poate face să faceți șocuri. Trebuie să căutați imediat asistență medicală dacă tu sau cineva din jurul tău aveți o reacție anafilactică.
Ce cauzează o reacție alergică?
Scorțișoară este una dintre cele mai frecvente declanșatoare de alergie la condimente. Respirația, mâncarea sau atingerea condimentelor pot declanșa o reacție alergică la unii oameni.
Deși este mai puțin frecvent, reacțiile pot fi cauzate de aroma artificială de scorțișoară găsită în gumă, pastă de dinți și apă de gură. O reacție rară la scorțișoara artificială se numește stomatită de contact, care poate cauza o arsură sau mâncărime în gură. Vestea bună este că această condiție se îmbunătățește de îndată ce opriți ingerarea aromelor de scorțișoară.
Alcoolul cinamilic sau cinamaldehida pot fi utilizate în parfumuri și pot declanșa, de asemenea, o reacție.
Simptomele unei alergii pot varia de la strănutul ușor până la anafilaxia care pune viața în pericol. Anafilaxia se poate întâmpla atunci când corpul dumneavoastră încearcă să neutralizeze alergenul cu anticorpi. Este necesar un contact minim cu alergenul pentru declanșarea anticorpilor. Cantitatea necesară pentru declanșarea unei reacții poate scădea cu fiecare contact. În cazul în care se întâmplă acest lucru, corpul dumneavoastră poate suferi șocuri.
Dacă dumneavoastră sau cineva din jurul dumneavoastră mergeți șoc anafilactic, solicitați asistență medicală imediată.
Diagnosticarea unei alergii la scorțișoară
Pot fi necesare teste multiple pentru a diagnostica o alergie la scorțișoară. Medicul dumneavoastră vă poate comanda un test de sânge pentru a detecta hipersensibilitatea la condimente prin anticorpii din sângele dumneavoastră. Un test de plasture pe piele poate fi, de asemenea, utilizat pentru a determina ce simptome aveți și dacă sugerează că aveți o alergie la scorțișoară.
Dacă credeți că ați putea avea o alergie la scorțișoară sau condimente, programați o întâlnire cu medicul dumneavoastră. Împreună, voi puteți lucra prin simptomele dvs. și puteți determina ce trebuie să faceți în continuare.
Cum să tratați o alergie la scorțișoară
Dacă aveți simptome de reacție alergică, este recomandat să luați Benadryl. Acest lucru ar trebui să ofere ajutor în doar 15 minute.
Dacă anticipați contactul cu acest alergen și medicul dumneavoastră a făcut clar faptul că un contact moderat este în regulă, este recomandat să luați un antihistaminic. Acest lucru vă va pregăti corpul și limita sau va reduce severitatea oricăror simptome pe care le veți întâlni.
Cereți asistență medicală de urgență cât mai curând posibil dacă aveți probleme cu respirația.
Cum să vă administrați alergia și să împiedicați reacțiile viitoare
Un alergist vă poate ajuta să înțelegeți mai bine alergia și să lucrați împreună cu dvs. pentru a dezvolta un plan de acțiune. Planurile de gestionare personalizate includ de obicei declanșatoare de urmărire care provoacă o reacție. Un alt tratament comun implică evitarea strictă, deși acest lucru poate fi un lucru foarte greu de făcut.
Citirea cu atenție a etichetelor produselor alimentare și a produselor de îngrijire personală este esențială. O listă completă a ingredientelor ar trebui să apară pe produs, iar ingredientele sunt enumerate de la cea mai înaltă la cea mai mică concentrație.
Din păcate, Administrația Statelor Unite pentru Alimente și Medicamente nu reglementează condimentele, ceea ce face dificilă citirea etichetelor și cunoașteți ce produse conțin scorțișoară. Rețineți că parfumurile și aromele nu trebuie să fie enumerate prin denumire chimică specifică și sunt deseori denumite generic "parfumuri".
Pe lângă citirea etichetelor, va trebui să vă gândiți înainte de locul unde mâncați. Dacă ieși să mănânci, probabil că trebuie să vorbești cu personalul restaurantului. Dacă intenționați să călătoriți, planificați unde vă veți alimenta mâncarea și dacă aveți nevoie să vă oferiți unul singur.
Takeaway
Deși aveți alergii la scorțișoară care vă pot cere să vă restricționați dieta și ce produse utilizați, acestea sunt ușor de gestionat. Ar trebui să programați o întâlnire cu medicul dumneavoastră cât mai curând posibil dacă bănuiți că aveți o alergie la scorțișoară. Împreună, puteți lucra pentru a vă diagnostica simptomele și pentru a veni cu un plan de acțiune.
Dacă sunteți conștient de alergia la scorțișoară, știți că nu sunteți singuri în acest sens. Lucrați cu medicul sau alergologul pentru a dezvolta un plan de tratament personalizat. Un plan personalizat vă va permite să vă ajustați consumul obișnuit sau utilizarea produsului pentru a vă satisface mai bine nevoile.
