Ce este Ananasul? O întrebare stupidă, aparent aparentă! Ananas - el este ananas. Un, nu! Ananasul este o farmacie vie care ne-a venit din America tropicală. Și asta este ceea ce au găsit chimiștii inquisitivi în acest fruct și, iubitorii de aruncări de priviri din interior, medicii:
VITAMINE: C1, B1, B2, B12, PP, provitamina A
SUBSTANȚE MINERALE: potasiu, fier, cupru, zinc, calciu, magneziu, mangan, iod
Utilizarea regulată a acestui set de utilități protejează perfect inima și vasele de sânge. Sucul de ananas conține enzima oh-oo-friendly-BROMELINE, care descompune proteine organice, ca o proteină de nucă!
Nici proprietățile antiinflamatorii ale acestui sud-american nu au fost observate. Avantajele ananasului pot și trebuie atribuite efectului său anti-edem, care este extrem de important pentru bolile renale. Sucul de ananas este recomandat pentru anemie, tulburări funcționale ale sistemului nervos central și artrită.
În bolile infecțioase, bronșită, pneumonie, utilizarea sucului de ananas crește dramatic rezistența organismului la aceste amenințări.
Iată-l - Ananas, din punct de vedere medical!
Cum să alegi Ananasul? Arătăm și simțim! Mai întâi uită-te la vârfuri! Cu cât vârfurile sunt mai groase și verzi, cu atât fructul este mai proaspăt. La atingere, crusta trebuie să fie fermă și elastică, să nu fie strivită sub presiunea degetelor.
Culoarea verde a coajei de ananas nu înseamnă deloc că este „verde” - aceasta nu este o roșie pentru tine! Dar dacă observați pete întunecate pe coajă, această parte, nu este pentru voi, lăsați vânzătorii înșiși să o mănânce. Acesta este deja un produs supraîncărcat și în descompunere!
Ananasul matur are o culoare galben-auriu strălucitor în interior. Privirea palidă vorbește de la sine - clientul nu este copt.
Ananasul netăiat este cel mai bine păstrat la temperatura camerei, apoi nu își va pierde aroma, dar termenul de valabilitate în acest mod, desigur, este limitat. Dar cine îl ține mult ?! Bang, bang și unul de sus stânga! Dar dacă decideți să amânați utilizarea acestui produs timp de câteva zile, atunci există o cale directă către el în frigider.
Dar există o nuanță! Când conținutul de ananas la rece, aroma sa este redusă brusc. Prin urmare, de la frigider obțineți-o cu aproximativ o oră înainte de utilizare, astfel încât să aibă timp să se încălzească și să „câștige gust”.
Bucurați-vă de masa dvs. și sănătate excelentă!
