Utilizarea a trei porții de legume și fructe zilnic, inclusiv kiwi, morcovi și varză, oferă pielii un aspect natural și înlocuiește complet o vizită la solar. Interesant este că efectul poate fi văzut deja după șase săptămâni. Aceasta este concluzia la care au ajuns oamenii de știință de la Universitatea St. Andrews.
Experții au adunat un grup de voluntari și au analizat modul în care dieta afectează culoarea pielii. Imagini cu respondenții au fost făcute înainte de testare și după aceasta. După cum s-a dovedit, consumul de fructe și legume a făcut ca culoarea pielii să devină mai naturală, cu alte cuvinte - se întuneca.
Liderul de cercetare Dr. Ross Whitehead este convins că fructele și legumele sunt un substitut excelent și sigur pentru un pat de bronzare. În plus, după șase săptămâni de o dietă similară, oamenii arătau mult mai bine și mai atractivi. Acest fapt a fost dovedit de al doilea experiment. Participanții au fost solicitați să noteze atractivitatea oamenilor din fotografii. Drept urmare, recenzii pozitive au fost primite de către persoanele care diferă „tenul sănătos”.
Efectul "arsurilor solare" creează carotenoizi - nutrienți care sunt responsabili pentru culoarea fructelor și legumelor. Carotenoizii se găsesc în toate segmentele pielii umane, chiar și în retină. În prezent, știința cunoaște câteva sute de carotenoizi, iar cele mai studiate dintre ele sunt licopenul și beta-carotenul.
