În pădurea pădurilor de conifere și de foioase, razele soarelui pot pătrunde cu greu.
Aerul de aici rămâne întotdeauna umed și rece.
Căile duc uneori la poieni mlăștinoase.
Acesta este un mediu ideal pentru creșterea fructelor de pădure, a căror utilitate este dificil de comparat cu alte fructe de pădure și fructe.
Afine, lingonberries și viburnum sunt capabile să activeze imunitatea și să vindece multe boli. Nu toată lumea poate mânca fructe de pădure proaspăt culese. La urma urmei, concentrația de vitamine le oferă un gust acru către amărăciune. Este mult mai plăcut să bei băuturi cu fructe sănătoase din merișoare, merișoare și viburn.
Băuturi de fructe: specii, compoziția și conținutul lor de calorii
Continutul caloric al bauturilor de fructe de coacaze, viburn si fructe de afine este de cca 40 kcal la 100 g. Băutura finală păstrează toate proprietățile benefice pentru organism, care sunt inerente în fructele de pădure în sine:
• Vitamina C;
• Vitamine B1 și B2;
• Provitamina A;
• Mangan;
• Fier;
• Potasiu;
• Glucoză și fructoză;
• Tanini.
Utilizarea băuturilor cu fructe de boabe
A face suc sănătos de fructe din fructe sălbatice este destul de simplu. O condiție prealabilă este intrarea în băutura cu suc proaspăt de fructe de pădure.
Pentru a găti lingonberry, afine sau suc de fructe din viburnum, veți avea nevoie de:
1.500 grame fructe de padure;
2.200 g zahăr;
3. 3 litri de apă purificată;
4. condimente după gust.
Boabele pot fi luate ca o singură varietate și amestecați-le împreună. Cantitatea de zahăr este reglementată individual.
Boabele proaspete trebuie mai întâi spălate complet. Apoi se freacă printr-o sită. Plăcile în care sucul se va scurge în acest caz nu trebuie să fie fier. Sucul conține destul de mulți acizi, care intră imediat într-o reacție nedorită cu fierul. Stoarse într-un vas de ceramică sau de sticlă boabe proaspăt curățate la frigider. Tortul rămas se toarnă cu 3 litri de apă, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere. În acest caz, puteți adăuga frunze spălate de mentă proaspătă sau alte condimente picante preferate. De îndată ce amestecul fierbe, este scos de pe foc și răcit. Bulionul răcit se filtrează printr-o sită într-un vas curat și se toarnă sucul acolo, care a fost introdus în frigider. Băutura utilă de fructe este gata.
Consumul de băuturi cu fructe care sunt sănătoase pentru organism este cel mai bine atunci când este răcit. Ei potolesc bine setea și, de asemenea, trezesc pofta de mâncare.
Băuturi cu fructe: care sunt beneficiile pentru organism?
Băutură de fructe de Lingonberry util pentru răceli și boli virale. Are un efect antimicrobian și antiseptic și îmbunătățește, de asemenea, efectul oricărui antibiotic. Băuturile din fructe de Lingonberry au un efect antiinflamator asupra organismului. În prima etapă a unei boli reci sau virale, sucul de merișoare va ajuta la scăderea febrei și va avea un efect diaforetic.
Proprietățile benefice ale sucului de lingonberry vor restabili imunitatea după răcelile sezoniere. Această băutură restabilește funcțiile de protecție ale organismului, accelerează procesul de regenerare celulară, tonuri, trădează forța și energia.
Sucul de mure este util pentru tulburările digestive cauzate de aciditatea scăzută a sucului gastric. Acționează ca un profilactic împotriva gastritei și a ulcerului peptic al tractului gastrointestinal. Proprietățile utile ale băuturilor din fructe normalizează motilitatea intestinală, ameliorează constipația, oferind un efect laxativ ușor.
Băutura de fructe Lingonberry este adesea inclusă în meniul pacientului în timpul tratamentului pentru cancerul de piele și tumorile stomacale. Tot mai mulți specialiști din domeniul cercetării cancerului confirmă că în lingonberry există acele substanțe vindecătoare care afectează negativ celulele canceroase. După ce ai inclus suc de mure în dieta ta, poți obține un bun profilactic pentru oncologie.
Sucul de lingonberry, care face parte din băuturile de fructe, îmbunătățește vederea, scade tensiunea arterială, distruge colesterolul și chiar ameliorează durerile de cap și reumatismul.
Sucul de fructe de Lingonberry este foarte util în cazul mamelor în așteptare. Acesta va îmbogăți organismul cu toate vitaminele și mineralele necesare pe care o femeie însărcinată le împarte copilului în procesul de purtare. În plus, astfel de băuturi cu fructe vor fi un bun ajutor în terapia care vizează păstrarea sarcinii cu dificultăți în acest stadiu.
Morse fierte din boabe de viburn, ameliorați pufulitatea cauzată de încălcări în activitatea rinichilor, ureterelor și inimii. Pentru dureri la inimă și ficat, merită să beți și această băutură delicioasă de vindecare. De asemenea, are proprietăți antiseptice astringente, care contribuie la vindecarea rănilor atât în epiderma externă, cât și în ulcerațiile peptice ale stomacului și intestinelor. Suc de fructe util din viburnum cu astm bronșic. Iar compoziția sa bogată este indispensabilă în timpul sarcinii. Luând suc de fructe viburnum în al treilea semestru, dezvoltarea anemiei poate fi exclusă.
Suc de afine este un stimulent digestiv excelent. Crește pofta de mâncare, normalizează aciditatea sucului gastric și, astfel, ajută la vindecarea ulcerelor, gastritei și pancreatitei.
Afine sunt un puternic profilactic împotriva cancerului. Conține substanțe care împiedică mai mult dezvoltarea cancerului intestinului, colonului, sânului și prostatei. Prin urmare, băutura de fructe din această boabă de mlaștină forestieră este atât de utilă.
Util pentru proprietățile corpului din sucul de afine elimină colesterolul și previne cheagurile de sânge în vase. Prin extinderea și hrănirea vaselor, sucul de afine vindecă mușchiul inimii și reduce riscul de accidente vasculare cerebrale.
Compoziția vitaminică a sucului de merișoare este benefică pentru organism, stimulând apărarea acestuia. Sucul de fructe băut ajută la tuse, reduce febra și stinge perfect setea. Iarna, o băutură de afine este o modalitate excelentă de a menține imunitatea pentru a evita dezvoltarea deficienței de vitamine.
Băuturi de fructe: care este răul sănătății?
Și totuși, băuturile cu fructe din lingonberries, viburnum și afine au contraindicațiile lor. În primul rând, colectarea fructelor de pădure ar trebui efectuată numai în zonele pădurii, cât mai îndepărtate de drumuri. Aceste fructe de padure absorb cu ușurință toxinele în timpul procesului de maturare, iar băuturile din fructe din astfel de fructe pot dăuna organismului. Prin urmare, mediul pentru germinarea lor ar trebui să fie ecologic.
Persoanele cu aciditate crescută a stomacului și ulcere stomacale dezvoltate ulterior ar trebui să reducă sau să elimine complet consumul de băuturi din fructe din fructele sălbatice. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de vitamina C din fructe de pădure. O recomandare clară privind respectarea dietei necesare este prescrisă de medic.
Băuturile din fructe din lingonberries și viburnum, precum și băuturile din fructe de afine scad tensiunea arterială. Aceasta poate fi o mântuire pentru cei care suferă de hipertensiune arterială. Și este posibil să nu fie atât de vizibil pentru cei care au presiune normală. Dar, dacă nivelul tensiunii arteriale este adesea sub normal, atunci băuturile din fructe de pădure ar trebui să fie băute cu mare grijă, pentru a evita rău sănătății.
Băuturi de fructe: utile sau dăunătoare pentru copii?
Dacă copilul nu are contraindicații pentru fructe de pădure precum merișoare, lingonberry și viburnum, atunci băuturile cu fructe din ele vor fi nu numai utile pentru organismul copilului, ci și băutura gustoasă preferată.
Contraindicații pentru utilizarea băuturilor din fructe din viburnum, lingonberries și merișoare pot fi:
• Vârsta până la un an;
• Sistem digestiv imatur;
• Tulburări în activitatea stomacului și a pancreasului;
• Tulburări la nivelul intestinelor.
Având astfel de trăsături ale corpului, merită să căutați sfatul unui specialist. El va determina rata admisibilă de băuturi din fructe de fructe de pădure din dietă sau va recomanda excluderea consumului pentru o anumită perioadă.
În lipsa problemelor digestive, băuturile din fructe vor deveni o sursă indispensabilă de nutrienți pentru un copil în timpul răcelii de toamnă-iarnă. Acestea vor ajuta la recuperarea după gripă și răceli. Măriți rezistența organismului la virusuri și bacterii. Vara, băuturile de fructe sănătoase din fructele sălbatice potolesc perfect setea, tonul și înviorarea. Hrănind corpul din interior, băuturile din fructe din lingonberries, viburnum și afine vor contribui la vindecarea rănilor și arsurilor.
Lingonberry, viburnum și afine în gătit
Nu numai băuturile cu fructe se pot lăuda cu beneficiile lor neprețuite pentru organism. Fructele de pădure sănătoase sunt utilizate pe scară largă în prepararea sosurilor, a gemurilor, a conservelor și la decorarea diverselor feluri de mâncare. Boabele sunt ușor de colectat de la sine și pot fi achiziționate și sub orice formă, în oricare dintre supermarketuri. Sunt ușor de depozitat, iar mâncărurile cu adaosul lor capătă o aromă strălucitoare și devin instantaneu mult mai utile.
Suc de viburnum, lingonberry și merișor în cosmetologie
Atunci când prepari suc de fructe de casă din fructe de pădure sănătoase, nu va fi inutil să lase 50 de grame de suc proaspăt stors în scopuri cosmetice.
Kalina este cunoscută pentru proprietățile sale tonice și anti-îmbătrânire. Amestecând sucul de boabe de viburnum cu miere și fulgi de ovăz până când obțineți o substanță asemănătoare cu terci, puteți hrăni pielea uscată, îmbătrânită. Sucul de viburnum, lămâie, albus de ou și puțină făină de ovăz este o mască excelentă în lupta împotriva tenului gras și a porilor înfundați. Durata de mascare este de 15 minute. După aceea, spălați doar cu apă caldă și aplicați crema hrănitoare preferată.
Lingonberry-urile cu merișoare au practic aceleași proprietăți benefice pentru piele. În plus, ei sunt capabili să se ocupe de erupții pe față. Acest lucru se datorează liantelor și microelementelor de tanin care fac parte din fructe de pădure, care au efect antibacterian.
măștipe baza de suc de fructe de mlaștină forestieră, capabil să:
• Șterge porii;
• Accelerarea procesului de vindecare a microtraumei pielii;
• Distrugeți bacteriile care provoacă acnee;
• ușurează pigmentarea;
• Netezi ridurile și netezesc structura pielii feței;
• Tonifiați și hrăniți, prevenind apariția unor riduri noi.
Cu aplicarea periodică a măștilor de wellness pentru față cu suc de afine, afine și viburnum, după 2 luni, rezultatele vizibile vor fi vizibile.
