Broccoli este una din legumele acelea care au fost hrănite cu forța ca și copii, dar continuăm să mâncăm ca adulți. În timp ce acești copaci mici nu au de gând să se uite la ei, ei împachetează o bucată mare de beneficii nutriționale.
Pentru a vă inspira să obțineți o bucată de legume în gură, aici sunt 11 moduri în care broccoli vă poate stimula sănătatea!
1. Oferă o mare sursă de fibre
Când părinții noștri ne-au spus să mâncăm legumele noastre, ei au avut un punct!
Cu 2,6 grame de fibre per cană, broccoli este o sursă excelentă de fibre, fie că îl consumați în stare brută, gătiți-l, aburiți-l sau adăugați-l într-o caserolă. Fibrele vă pot ajuta să vă ajutați sistemul digestiv. Acest lucru va păstra sistemul dvs. regulat și fără probleme de baie, pe care cu toții ne-ar plăcea să le evităm. Broccoli broși se pot lega împreună cu acizii biliari din tractul digestiv, ușurându-vă să vă ușurați.
În plus, o dietă bogată în fibre are multe avantaje dincolo de baie. O dietă bogată în fibre sa dovedit a ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral, hipertensiune arterială și boli de inimă!
2. Ajută la scăderea colesterolului
Cantitatea de fibre a lui Broccoli poate fi minunată pentru mișcările intestinale, dar poate fi sărbătorită pentru mai mult decât atât. Deoarece broccoli este o sursă neprețuită de fibre solubile, legumele pot ajuta la scăderea colesterolului, mai ales atunci când se prepară prin aburire.
3. Poate reduce Alergiile
Broccoli nu vă va opri să contractați răceala obișnuită, dar vă poate împiedica să vă strangeți din cauza alergiilor.
Un studiu a constatat că broccoli, bogat în sulforafan, ar putea reduce reacțiile alergice nazale ale oamenilor la particulele de eșapament diesel. Superfoodul nu vă poate șterge complet alergiile, dar poate diminua efectele lor. Asta inseamna ca vei strange mai putin si trebuie sa transporti mai putine tesuturi.
4. Ajută la prevenirea cancerului
Consumul unui volum mare de legume cruciferice, cum ar fi broccoli, a fost asociat cu un risc mai mic de cancer pulmonar și de colon, care sunt două motive pentru care ar trebui să adăugați broccoli la cina de câteva ori pe săptămână. Sulforaphane, compusul care conține sulf, care dă broccoli gustul său amar, este în mare parte creditat pentru capacitatea legumelor de a lupta împotriva bolii.
Studiile arată că femeile care au consumat mai mult de cinci porții de legume crucifere pe săptămână au avut un risc mai scăzut de cancer pulmonar. Cercetările au constatat, de asemenea, că femeile care mănâncă o mulțime de legume crucifere au un risc mai mic de a fi diagnosticate cu cancer de colon.
Un alt studiu a arătat o legătură între consumul de legume crucifere și un risc mai scăzut de cancer mamar. În timp ce cercetările vorbește de la sine, sunt necesare mai multe studii pentru a stabili o legătură concretă între un risc mai scăzut al cancerului și consumul de brocoli - deoarece rezultatele ar putea fi, de asemenea, datorate unei creșteri totale a fibrelor.
Contribuie la o densitate sănătoasă a oaselor
Broccoli are o cantitate considerabilă de calciu, care, atunci când este consumată, poate contribui la o densitate osoasă mai sănătoasă și chiar poate preveni osteoporoza.
O densitate scăzută a oaselor poate determina oasele să devină slabe, ceea ce permite pauzele oaselor să se întâmple mai ușor. O ceașcă de broccoli conține de asemenea peste 100% din necesarul zilnic de vitamina K, care vă poate îmbunătăți rezistența osoasă.
6. Poate îmbunătăți deficitul de vitamină D
Deficitul de vitamina D este o mare problemă, chiar și în țări foarte dezvoltate, cum ar fi Statele Unite.
Deși broccoli nu conține o cantitate mare de vitamina D, ea poate contribui la compensarea efectelor luării unor doze suplimentare mari de vitamina D. Combinația neobișnuit de puternică de vitamina A și vitamina K poate ajuta la menținerea echilibrului metabolismului vitaminei D. Deci, dacă luați orice suplimente de vitamina D, asigurați-vă că adăugați broccoli la dieta dumneavoastră.
7. O mai bună digestie
Concentrația ridicată de fibre naturale a broccoli permite legumelor să contribuie la prevenirea constipației și să mențină un tract digestiv sanatos. Conținutul ridicat de fibre este, de asemenea, util pentru promovarea regularității sistemului digestiv, care este importantă deoarece permite toxinelor să se deplaseze prin corpul dvs. prin scaun.
8. Vă pot ajuta să arătați mai tânăr
Dacă ați observat că elementele din exterior, și doar viața în general, au fost luați o taxă pe pielea ta, ați putea dori să ia în considerare adăugarea mai multă broccoli la dieta ta.
Broccoli conține mulți antioxidanți, inclusiv vitamina C. Când este consumată în formă naturală (ca de exemplu dintr-un fruct sau o legumă, nu dintr-un supliment), vitamina C poate contribui la combaterea daunelor cauzate de soare și poluare. Se poate lupta impotriva ridurilor si ajuta la imbunatatirea texturii globale a pielii.
9. Poate reduce inflamația
Deoarece broccoli este o sursă bogată de kaempferol și izotiocianați, poate reduce orice inflamație asociată cu alergii. Arborele cu frunze verzi are, de asemenea, o cantitate mare de acizi grași omega-3, care ajută la prevenirea inflamației.
10. Îmbunătățește sănătatea inimii
Nu numai că broccolul poate reduce colesterolul, ci poate ajuta sănătatea inimii prin promovarea rezistenței vaselor de sânge.
Sulforaphane, găsit în broccoli, poate, de asemenea, ajuta la prevenirea sau inversarea deteriorării vaselor de sânge. Un studiu a constatat că conținutul de complex de vitamină B din broccoli poate ajuta la reglarea sau chiar inversarea homocisteinei excesive. Homocisteina este un aminoacid care se construiește în mod obișnuit în organism după ce mănâncă carne roșie și este un marker al inflamației. Din moment ce homocisteina poate crește șansele de a dezvolta boli coronariene, adăugarea de broccoli la dieta dumneavoastră ar putea împiedica sănătatea inimii dumneavoastră să nu reușească.
11. Este delicios!
În ceea ce privește legumele, broccoli este destul de gustos și poate fi gătit și consumat într-o varietate de moduri. Indiferent dacă îl mâncați brut pe o salată, sau aburiți-l și includeți-l ca o parte a mâncării principale, broccoli este o contribuție gustoasă care contribuie, de asemenea, la sănătatea dumneavoastră generală. Adăugați niște broccoli la omletă pentru micul dejun sau adăugați-o ca parte la următoarea dvs. cină.
