Quinoa - Descrierea generală
Quinoa aparține plantelor erbacee anuale din familia ceții, atinge o înălțime de un metru. Frunzele quinoei sunt destul de mari, în partea de jos triunghiulară și lată, iar în partea de sus puțin alungite, solide, denivelate în mod marginal, au o acoperire pulverulentă caracteristică. Florile mici nesemnificative sunt adesea colectate în inflorescențe panicole libere sau urechi false. Quinoa înflorește, de obicei de la mijlocul verii până la toamna devreme.
Quinoa - tipuri și locuri de creștere
Genul include aproximativ 100 de specii împrăștiate pe Pământ. Speciile semnificative din punct de vedere economic sunt foarte rare în SUA și Australia, iar restul sunt clasate ca buruieni.
Oamenii obișnuiau să spună: „Quinoa este o nenorocire pentru culturi”. Și, de fapt, buruiana urâtă este un însoțitor integral al câmpurilor cu culturi plantate, livezi și livezi, podgorii, loturi vacante, păduri etc. Cu alte cuvinte, quinoa crește pretutindeni unde nu este lene, formând uneori crenguțe impenetrabile. Nu crește, poate, doar înalt la munte și la stâlpi.
În Rusia, există puțin peste 20 de specii de quinoa. Cele mai frecvente sunt:
- quinoa în formă de suliță;
- quinoa lucioasă;
- răspândirea quinoei;
- quinoa, semănată;
- quinoa tătară.
Quinoa de grădină este cultivată ca plantă ornamentală. Culoarea neobișnuită a roșiei a frunzelor, în plus, cu panicule frumoase de răspândire de aceeași culoare creează imaginea unui exotism pe gazonul sau în camera de zi.
Quinoa - proprietăți vindecătoare
În antichitate, quinoa era folosită în scopuri alimentare, iar în foamete, terciul era gătit din semințe, gustând ca hrisca și se adăuga la făina de pâine. Puterea de vindecare a plantelor „omniprezente” în rândul oamenilor a fost observată de multă vreme. Într-adevăr, în situații de criză, frunzele și semințele sale erau adesea folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare și au observat un singur tipar: quinoa ameliorează durerea, este diuretică și coleretică.
A fost utilizat pe scară largă pentru ameliorarea crampelor, a durerii (uz intern și comprese pe bază de suc, decocturi) și tratamentul bolilor gastro-intestinale și inflamatorii. În plus, planta are un efect benefic asupra funcționării ficatului și vezicii biliare, are proprietăți mucolitice, ameliorează umflarea și are un efect sedativ. Pectinele și fibrele conținute înlătură toxinele, iar semințele de quinoa au devenit o modalitate excelentă de a elimina constipația. Aceasta este modul în care buruiana enervantă a devenit o parte integrantă a unui cabinet de medicamente de origine.
Quinoa - forme de dozare
Pentru stoarcerea sucului, se prepară decocturi și perfuzii, se utilizează atât partea proaspătă deasupra solului a plantei, cât și cea uscată (cu excepția sucului). Vara, desigur, este de preferat să folosiți puterea proaspătă a quinoei. Din fericire, nu este nevoie să mergeți departe - medicamentul crește aproape la îndemână. Ei bine, pentru iarnă, iarba colectată în faza de înflorire poate fi uscată într-un spațiu aerian ventilat sub copertine. Perioada de valabilitate a extrasului final este de un an.
Quinoa - rețete de medicină tradițională
Infuzie pentru a elimina colica, tuse uscată, iritabilitate nervoasă și isterie: turnați o masă într-un pahar cu apă clocotită. lingura de frunze de quinoa tocata, insista cateva ore sub capac, apoi se strecoara si se ia 2-3 inghitituri de 3 r. pe zi. Pentru cele mai bune rezultate, adăugați o lingură de miere. Această infuzie este un medicament bun pentru tratamentul bronșitei cronice, icterului, gutei și hemoroizilor. Un bulion mai concentrat este folosit pentru irigarea și clătirea gâtului, gura cu stomatită și, de asemenea, comprimă locurile afectate și mâncărimea.
Decoct pentru dublarea cu fard: patru mese. linguri de iarbă mărunțită se adaugă la un pahar (200 ml) de apă clocotită, se fierbe pe o sobă slabă încă 15 minute, apoi se strecoară materiile prime, se diluează bulionul fiert cu un litru de apă fiartă și se folosește pentru duș. Pe plan intern, se ia tratamentul gutei cu o jumătate de cană de 2-4 ori pe zi, până când starea este ameliorată.
Iarba aburită a quinoei este folosită ca compresă pentru a elimina durerea artritică, iar ceaiul din frunze este băut ca remediu sedativ și relaxant muscular.
Quinoa - contraindicații
Deoarece quinoa conține acid oxalic în compoziția sa și are un efect diuretic pronunțat, utilizarea sa poate provoca un atac de urolitiază.
Comentarii
