Mâncare, mâncare, prânz, gustare - cât de familiare sunt aceste cuvinte și cât de des trebuie să alegem unde și cum să petrecem următoarea cină. Cu toate acestea, nu ne gândim atât de des la modul în care obiceiurile noastre și obiceiurile alimentare ne afectează sănătatea și bunăstarea. Oamenii de știință din Londra au pus această întrebare.
Cât de des trebuie să mănânci
Nutriționiștii britanici au ajuns la o concluzie interesantă: numărul optim de mese pe zi ar trebui să fie de nouă. Potrivit acestora, o astfel de frecvență de gustare ajută la scăderea colesterolului din sânge, la stabilizarea tensiunii arteriale și la accelerarea metabolismului.
Un studiu care a implicat 2.000 de oameni a fost realizat la Imperial College. Fiecare dintre ele a consumat aceeași cantitate de calorii pe zi. În același timp, unii dintre subiecți au mâncat mai puțin de 5 ori pe zi, iar restul mai mult. Rezultatul a fost surprinzător: participanții din grupa a doua au avut tensiunea arterială semnificativ mai bună și au cântărit mai puțin.
Care este secretul acestui fenomen, oamenii de știință încă nu și-au dat seama. Există o presupunere că aportul frecvent al unei cantități mici de alimente împiedică creșterea nivelului de acizi grași, care cresc procentul de colesterol în sânge și duc la acumularea de grăsimi în vase. În plus, normalizarea nivelului de acizi grași contribuie la absorbția eficientă a alimentelor și reduce riscul de a dezvolta boli ale sistemului cardiovascular.
Un alt studiu realizat la Universitatea din Montana a confirmat beneficiile mai multor mese. S-a arătat că cei care preferă mesele dese sunt mai rezistenți și energici. Un grup de pompieri a urmat o dietă standard, în timp ce celălalt a primit prânzuri speciale pentru mese ușoare obișnuite. Drept urmare, participanții celui de-al doilea grup au reușit să îndeplinească cu 25% mai multe sarcini decât primul.
Nutriționiștii se concentrează pe faptul că, cu mese frecvente, nu puteți supraalimenta. Controlul aportului caloric este un factor important într-o dietă sănătoasă.
Cum să dezvolți obiceiul de a mânca corect
Svetlana Patsynko, expertă internațională în nutriție și fitness sănătos, a povestit cum să dezvolte viziunea corectă a alimentelor. Principalul lucru este să vă stabiliți un obiectiv și să mergeți ferm către acesta. Ce va ajuta cu asta?
1. Creați un meniu și programați-vă mesele. Cel mai adesea, este o persoană flămândă care cedează dorinței de a mânca totul la rând. Dacă planificați mesele în meniu și la timp, probabilitatea de defecțiuni este redusă semnificativ. Prezența în dieta de fructe, legume, nuci și verzi va compensa lipsa elementelor micro și macro, minerale și vitamine din organism.
2. Dezvoltați obiceiul de a lua un mic dejun copios. Prezența proteinelor și grăsimilor în dieta de dimineață vă va ajuta să nu simțiți foamea mai mult timp. Dar, cu carbohidrați noaptea, cel mai bine este să "legați". Și cel mai interesant lucru pentru cei care susțin că nu pot mânca dimineața - organismul se poate obișnui cu noua dietă în doar 3-4 zile.
3. Pentru a se împrieteni cu oameni cu gânduri similare. Cel mai dificil lucru în trecerea la o nutriție adecvată este schimbarea preferințelor gustului. Vă va lua aproximativ o lună să vă îndrăgostiți de hrișcă în loc de prăjituri. Iar pentru victoria în această luptă, este important să existe „fani” - cei care pot susține și înveseli.
Și cel mai important, potrivit lui Patsynko, dacă doriți cu adevărat ceva interzis, nu vă lepădați. Dar nu în fiecare zi!
Considerăm că aceasta este o veste în timp util, deoarece alimentația corespunzătoare este cheia pentru o sănătate bună și longevitate. Dar în lumea noastră plină de stres și probleme, este din ce în ce mai puțin timp pentru o alimentație bună, iar mâncărurile rapide, plăcintele și sandwich-urile pentru gustare devin din ce în ce mai multe ... De acord, trebuie să lupți pentru un stil de viață sănătos, să te alături, să faci un program și să te bucuri de sănătos. produse alimentare. Atunci când începem?
