Face 4 porții
ingrediente
- ¼ ceapă roșie, tăiat subțire
- 2 linguri de suc proaspăt de portocale
- 1 lingura de ulei de masline extra virgin
- 1 lingură de oțet șampanie
- 1 lingurita preparata muștar
- ¼ lire (5 cesti) salata verde
- 4 ridichi de pepene verde, capete tăiate, tăiate în runde
- Ardei negru crăpat proaspăt
Instrucțiuni
Puneți felii de ceapă într-un bol mic umplute cu apă cu gheață și lăsați-le să stea 30 de minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.
Într-un castron mare, amestecați împreună sucul de portocale și următoarele 3 ingrediente până se combină bine. Adăugați ceapă, Mâche și ridichi și aruncați bine pentru a le combina.
Împărțiți-vă printre plăcile de salată și serviți imediat cu piper negru.
Nutriție
Dimensiune de servire: aproximativ 1/4 cani
Calorii: 41; Grăsime totală: 2,4 g; Grăsime saturată: 0,3 g; Colesterol 0 mg; Sodiu: 25 mg; Potasiu: 56 mg; Carbohidrat: 4 g; Proteină: 1 g