Aflați cum să construiți o dietă sănătoasă
Dacă aveți colită ulceroasă (UC), vă puteți întreba ce înseamnă pentru dieta dumneavoastră. Alimentele reprezintă o parte centrală a vieții, oferă corpului dumneavoastră o nutriție și aduce oamenii împreună.
Dacă aveți UC, este esențial să consumați o dietă bine echilibrată. Trebuie să mâncați suficiente alimente din toate grupurile de alimente. Aceste grupuri includ fructe, legume, boabe, produse lactate și proteine. De asemenea, trebuie să includeți câteva grăsimi sănătoase în dieta dvs., cum ar fi uleiul de măsline.
Relația dintre alimente și colita ulcerativă
Alimentele și UC au o legătură puternică. Alimentele pe care le consumați nu vă fac să dezvoltați UC, dar pot afecta simptomele UC.
Atunci când simptomele se înrăutățesc, anumite alimente le pot agrava. Atunci când simptomele sunt în remisie, este posibil să vă puteți întoarce la dieta normală și să vă bucurați de alimentele pe care le evitați în mod obișnuit în timpul unei erupții. Este important să aflați ce alimente ar trebui să mănânce și să evitați. Acest lucru vă poate ajuta să vă mâncați bine, să vă bucurați de mese și să vă simțiți mai bine.
Nu există o abordare unificată
Nu există un singur plan de dietă care să funcționeze pentru toți cei care au UC. Trebuie să fiți atenți la efectele pe care diferitele alimente le au asupra corpului dumneavoastră.
De asemenea, este important să vă amintiți că lucrurile se pot schimba. S-ar putea să începeți să aveți probleme cu alimentele pe care le-ați putea tolera înainte sau puteți descoperi că acum puteți mânca alimente care au fost odată problematice.
Mănâncă mâncăruri mici
Înainte de a primi un diagnostic de UC, poate ați mâncat două sau trei mese mari pe zi. E o mulțime de lucruri pentru intestinele tale să se ocupe.
În loc să mănânci câteva mese mari, încercați să mâncați cinci sau șase mese mai mici, repartizate uniform pe tot parcursul zilei. Acest lucru va da intestinelor dvs. timp pentru a digera alimentele pe care le mananci. Aceasta poate ajuta la reducerea simptomelor.
Numărați calorii și substanțe nutritive
De-a lungul timpului, UC poate face greu corpul dvs. să absoarbă calorii și substanțe nutritive din alimentele dumneavoastră. Acest lucru poate duce la malnutriție și la scăderea în greutate, mai ales atunci când simptomele se aprind.
În cazul în care un flare vă cauzează de obicei scăderea în greutate, este posibil să aveți nevoie să creșteți consumul de calorii. Acest lucru vă poate ajuta să obțineți energia de care are nevoie organismul dumneavoastră. De asemenea, este posibil să fie nevoie să luați multivitamine sau să monitorizați cu atenție nivelul de nutrienți al alimentelor pe care le consumați. Acest lucru vă va ajuta să obțineți suficiente calorii, vitamine și minerale pentru a satisface nevoile zilnice ale organismului.
Urmăriți aportul de sare și de grăsime
Unele medicamente utilizate pentru tratamentul UC pot provoca reacții adverse dacă consumați prea mult sodiu. De exemplu, acestea pot provoca umflături și balonare.
Dacă utilizați medicamente pe bază de corticosteroizi pentru a trata UC, medicul dumneavoastră sau dieteticianul vă poate încuraja să mâncați o dietă cu conținut scăzut de sare pentru a preveni retenția de apă. De asemenea, acestea pot recomanda o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, în special în timpul unei erupții. Atunci când simptomele se aprind, alimentele grase, îngrășăminte pot provoca gaze, balonare și diaree. Evitarea dozelor mari de grăsimi poate reduce riscul de complicații.
Tăiați din nou laptele
Multe persoane cu UC au de asemenea intoleranță la lactoză. Intoleranța la lactoză poate provoca diaree, gaze și dureri abdominale atunci când mâncați lapte. Dacă sunteți intolerant la lactoză, ar trebui să evitați laptele și alte produse lactate.
Dacă trebuie să mâncați alimente care conțin lactate sau preferați să nu le evitați, luați un produs lactat de enzime când le mâncați. Acest lucru vă poate ajuta corpul să descompună zahărul din lapte sau lactoza pe care le conțin, fără a provoca reacții adverse nedorite. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a afla dacă aceste produse ar putea fi potrivite pentru dumneavoastră.
Figura fibre
Mâncărurile bogate în fibre, cum ar fi cerealele, legumele și fructele, reprezintă o parte importantă a unei diete echilibrate, dar mâncarea prea multă fibră poate agrava intestinul și poate face simptome mai rău pentru unii oameni cu UC. Fibrele adaugă în vrac în scaun, ceea ce poate crește frecvența mișcărilor intestinului.
Adresați-vă medicului dumneavoastră cât de mult fibre ar trebui să obțineți în dieta dumneavoastră. Modificarea modului de pregătire a fructelor și a legumelor poate, de asemenea, să le ușureze digerarea. În loc să le consumați brute, încercați să fierbeți, în aburi sau să le coaceți.
Începeți un jurnal de produse alimentare
Cel mai bun mod de a afla cum vă afectează diferitele alimente este să păstrați un jurnal de produse alimentare. În fiecare zi, înregistrați-vă mesele, gustările și tot ce beți. Apoi, înregistrați toate simptomele care urmează.
Luați jurnalul dvs. de produse alimentare la întâlniri cu medicul dumneavoastră sau dietetician. Discutați despre posibilele conexiuni între alimentele pe care le consumați și simptomele pe care le experimentați. Acestea vă pot încuraja să eliminați alimentele care par să provoace simptome. De-a lungul timpului, puteți afla care sunt alimentele care fac simptomele UC mai grave și le evitați cu totul.
Creați un plan care să funcționeze pentru dvs.
Dacă aveți UC, alegerile dietetice informate pot avea o mare diferență. Nutriția are o importanță deosebită, mai ales că boala poate face mai greu corpul dumneavoastră să absoarbă calorii și nutrienți. Alegerea alimentelor bogate în nutrienți este importantă.
Evitarea alimentelor declanșatoare este, de asemenea, cheia. Ele vă pot face să vă simțiți mai rău. Ei chiar vă pot ajuta corpul să absoarbă în mod adecvat calorii și substanțe nutritive din alimentele pe care le consumați.
Noua cercetare la șoareci arată că emulgatorii din alimentele prelucrate, cum ar fi lecitina, polisorbatul și gingiile, slăbesc căptușeala mucoasă intestinală și modifică negativ bacteriile intestinale. Acest lucru poate duce la inflamații intestinale mai multe, la flare-up-uri, și simptome. Mai multe cercetări sunt necesare pentru a confirma aceste constatări la om, dar rezultatele cercetărilor sunt destul de convingătoare pentru cei cu boală inflamatorie intestinală să ia în considerare reducerea cantității de alimente procesate pe care le mănâncă.
Din aceste motive și mai mult, o dietă bine echilibrată este importantă. Acesta vă poate ajuta să vă minimalizați simptomele și să scăpați riscul de complicații din UC.
