Prezentare generală
Mâncarea micului dejun este un obicei foarte bun pentru a intra în toată lumea, mai ales dacă aveți diabet. Micșorarea regulată a micului dejun poate fi asociată cu un risc mai mare pentru diabetul de tip 2, potrivit unui studiu. Cu toate acestea, multe alimente americane pentru micul dejun, cum ar fi clătite, vafe și unele feluri de mâncare, sunt bogate în grăsimi, calorii și carbohidrați.
De exemplu, o vafe belgiană la IHOP vă va administra 590 de calorii cu aproape 70 de grame de carbohidrați. Dar vă puteți bucura de vafe fără să vă depășiți încărcătura cu carburanți.
Urmați-vă din zona dvs. de confort și bucurați-vă de aceste versiuni cu conținut scăzut de zahăr și, adesea, cu fibre de înaltă calitate, ale uneia dintre alegerile preferate de mic dejun ale Americii.
1. Vafele de proteine quinoa sănătoase
Înlocuind făina de quinoa cu conținut scăzut de glicemie pentru făina albă, merele fără zahăr pentru ulei și înlocuitorii de zahăr ca Truvia pentru zahăr, această rețetă este mai mică în carbohidrații, zahărul și grăsimea netă decât cele mai multe soiuri de vafe tradiționale. Și, datorită quinoa și praf de proteine, este mult mai mare în proteine.
Dacă nu sunteți un fan al pudrei de proteine, încercați să înlocuiți făina de migdale sau de nucă de cocos, sugerează Saba Sassouni-Toulep, MS, RD, CDN, dietetician din New York. Pentru o lovitură suplimentară de aromă, adăugați un vârf de cacao natural neîndulcit. De asemenea, puteți adăuga o lingură de semințe de semințe de măsline dacă doriți să obțineți aportul de omega-3.
Obțineți rețeta de la Deserturi cu Beneficii.
2. Vafele de scorțișoară de mere
Făina din semințe de in, sau semințele de in, este încărcată cu fibre și omega-3 sănătoase. Omega-3s poate reduce riscul pentru diabetul de tip 2, potrivit unui studiu din 2011, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică.
În plus, aceste vafe conțin scorțișoară, pe care unele studii le-au arătat că pot îmbunătăți rezistența la insulină. Mărcile raunțate furnizează de asemenea fibre solubile care pot îmbunătăți colesterolul. Această rețetă de vafe fără cereale va menține zahărul din sânge mai mic decât vafele tradiționale făcute cu făină de uz general.
Obțineți rețeta din toată ziua pe care o visez despre alimente.
3. Vafele de catifea de catifea rosii, cu un gust de branza cremoasa
Coborât în carbohidrați și zahăr, adevăratul secret al acestei rețete "sănătoase" se află în sfecla. Dau vopselei nuanța roșie. Sfecla conține numeroase vitamine și minerale, inclusiv cantități concentrate de antioxidanți antiinflamatori.
Sunt, de asemenea, o mare sursă de fibre. O dietă bogată în fibre vă poate ajuta să controlați mai bine glucoza din sânge și insulina, conform unui studiu din 2000. Este bine să rețineți că această rețetă solicită șase pachete de Truvia. Pentru a reduce aportul de ingredient stevia, înlocuiți-l pe unii sau pe toți acești îndulcitori pentru eritritol sau Swerve.
Vedeți rețeta de la Deserturi cu Beneficii.
4. PB & J wafflewich
Indiferent dacă gătiți pentru copii sau adulți, untul de arahide și jeleul este o combinație care va face zâmbetul multor stomacuri. Această rețetă face un sandwich "de vafe" folosind pâine regulată, cu puțin unt de arahide și jeleu, toate presate împreună într-un fier de gălbenele. Este un nou dejun la micul dejun, dar și distracție pentru prânz sau cină.
Căutați un pâine cu conținut ridicat de fibre și fără gem. De asemenea, puteți înlocui felii de fructe proaspete preferate. Dacă aveți o alergie la arahide în familie, raspandirile făcute din migdale, cajuși sau chiar semințe de floarea-soarelui pot oferi o cantitate comparabilă de proteine. Luați act de faptul că tocurile oferă foarte puține fibre sau proteine și sunt cele mai mici piulițe de fibre.
Obțineți rețeta la Finger Prickin 'Bine.
5. Frunze de vafe de parmezan
Waffles pentru cină? De ce nu? Aceste creveți, fabricate pe un fier de vafe, folosesc dovlecelul ca ingredient principal. Zucchini este bogat intr-un numar de nutrienti, inclusiv vitamina C. Are, de asemenea, o cantitate scazuta de calorii si poate oferi mai multa fibre daca inlocuiti faina pentru toate cerealele pentru o faina de grau sau ovaz. Legume de vafe pot deschide o lume cu totul nouă - a lua în vegetale dvs. în timp ce minimizarea vârfurilor de zahăr din sânge.
Obțineți rețeta la The Pinning Mama.
La pachet
Încă mai puteți să vă bucurați de alimentele preferate dacă aveți diabet, chiar și pe cele dulci. Atunci când alegeți o rețetă, nu uitați să căutați una care este bogată în fibre și proteine și are un conținut scăzut de zahăr adăugat.
