Nu orice grădinar reușește să salveze o recoltă bogată de morcovi până în noul sezon. Iar motivul pentru aceasta este nu numai umezeala și condițiile improprii de depozitare, ci și o varietate rădăcină necorespunzătoare. Nu toate soiurile de morcovi sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Să vedem la ce soiuri merită să fim atenți.
Ce soiuri de morcovi sunt mai bune și mai mult timp păstrate
Atunci când alegeți soiuri pentru păstrare pe termen lung, ar trebui să vă concentrați nu numai pe imagine, ci să țineți cont și de caracteristicile culturii rădăcinoase. O recoltă bogată și păstrarea calității va încânta soiurile care se coacă mai mult de 115 zile. Sunt mai puțin sensibili la crăpături, boli, practic nu trag.
Printre aceste soiuri, există soiuri cu culturi rădăcinoase mari și suculente, precum și hibrizi de cultură de talie medie, bogate în vitamine:
· „Canada”;
· „Șansă”;
· „Samson”.
Clasa hibridă „Canada” este utilizată pentru prepararea sucurilor, gustărilor și a diverselor preparate. Sezonul său de creștere este lung - este un soi de jumătate târziu, cu culturi de rădăcini mari alungite, a căror greutate ajunge la jumătate de kilogram. Pulpa culturii de rădăcini este portocalie saturată, suculentă, moderat dulce. Hibridul este cultivat pe orice sol, morcovii sunt fără pretenții și oferă recoltele excelente pe solul greu.
//itd2.mycdn.me/image?id=862559454338&t=20&plc=WEB&tkn=*Z0RaHG1ZGBNxspC7ge9SXQF2g3U
Grădinarii s-au îndrăgostit de soiul de morcovi Chance cu fructe medii, care sunt păstrate perfect până în martie. Culturi rădăcinoase de formă clasică, luminoase și suculente. Soiul este considerat rodnic, tehnologia agricolă corespunzătoare dă până la 5 kg pe metru de plantare. Totuși, acest soi este cultivat doar în zone deschise, bine luminate și în sol nutritiv.
Gradul „Samson” de la jumătatea sezonului este potrivit pentru rezidenții de vară, deoarece nu necesită eforturi speciale. Morcovii cresc pe soluri grele și în orice condiții climatice. Randamentul soiului este bun, culturile de rădăcini se disting prin dimensiuni mari, chiar formă și culoare strălucitoare. Sezonul de creștere al cultivarului Samson este mai mare de 110 zile, în pivniță cultura va dura până în mai.
Descrierea celor mai bune soiuri timpurii de păstrare a morcovilor pe termen lung
Astăzi, există multe soiuri de morcovi timpurii, care este potrivit nu numai pentru consumul de vară, ci și depozitat pentru o lungă perioadă de timp în pivniță. Soiurile cu un sezon de creștere mai mare de 80 de zile sunt considerate devreme. Următoarele soiuri sunt populare printre grădinari:
· „Distracție”;
· „Culoare”;
· „Artek”.
Soiul de morcovi „Fun” se referă la soiurile hibride timpurii care sunt cultivate pentru produse cu grindă și depozitare pe termen lung. Culturile de rădăcini aliniate, alungite, cu vârful contondent. Pulpa este dulce, portocalie saturată. Soiul este nepretențios, nu provoacă dificultăți la creștere.
"Culoarea" morcovului este apreciată în mâncarea pentru bebeluși, bine păstrată mult timp. Productivitatea este ridicată, dintr-un pătrat al zonei este posibilă colectarea a până la 7 kg de produse comercializabile. Fructele sunt mici, cu o greutate de până la 100 de grame, o frumoasă culoare portocalie. Soiul este cultivat în zone bine luminate, recoltarea se realizează la 88-90 de zile de la plantare.
// Russian farm.img / images / morkov-kolorit.jpg
Soiul „Artek” este perfect depozitat în pivniță pentru o lungă perioadă de timp, pentru consumul de vară al culturilor de rădăcini ale capului la 1,5 luni de la apariție. Soiul este rezistent la plictiselile vremii, nu putrezește, nu crăpa. Morcovul are dimensiuni medii, saturat de culoare. Productivitatea este stabilă.
Cele mai dulci soiuri târzii de morcovi pentru păstrare pe termen lung: cele mai bune soiuri
Ulterior, soiurile de morcovi sunt depozitate mai bine decât alte soiuri, în plus, sunt bogate în caroten, sunt utilizate cel mai adesea în alimentația pentru bebeluși. Soiurile târzii includ soiuri cu un sezon de creștere mai mare de 120 de zile. Avantajul soiurilor târzii este rezistența lor la împușcare, boli și dăunători. Grădinarii experimentați sunt sfătuiți să acorde atenție următoarelor soiuri și hibrizi:
· „Karotan”;
· „Dolyanka”;
· „Uriașul Roșu”.
Soiul „Carotan” este considerat cel mai vitaminizat, conține o proporție mare de caroten, care este vizibil prin culoarea închisă a pulpei. Fructe de formă clasică, alungite, suculente. Randamentele sunt peste medie, culturile de rădăcini sunt bine păstrate până în primăvară.
Gradul polonez "Dolyanka" este lipsit de îngrijire, are imunitate bună și rezistență ridicată la muștele morcovului. Fructele sunt aliniate, de culoare saturată, cântărind puțin peste 130 de grame. În condiții bune, cultura este păstrată până în primăvara viitoare.
//www.rusagroweb.ru/images/stories/katalog-sortov/morkov/dolianka.jpg
Iubitul soi Giant Roșu se remarcă prin fructele sale frumoase mari, care durează aproximativ 150 de zile pentru a se maturiza. Pulpa este bogată în caroten. Culturile rădăcinoase sunt potrivite pentru prelucrare și depozitare pe termen lung.
Cele mai bune soiuri de morcovi pentru banda mijlocie, care sunt păstrate mult timp
Clima benzii de mijloc nu este stabilă, așa că pentru depozitarea pe termen lung este mai bine să alegeți soiuri de morcovi dovedite:
· „Shantane”;
· „Cardinal”;
· „Regina Toamnei”.
Morcovul "Shantane" este de culoare închisă, bogat în caroten. Culturi rădăcinoase cu vârfuri rotunjite, mici. Soiul este cultivat în principal într-o zonă însorită, cu sol fertil. Productivitatea este ridicată, dar depinde de regiunea de cultivare. Pe banda de mijloc, puteți obține de la 5 la 9 kg pe metru de aterizare. Soiul este rezistent la crăpătură, practic nu există fructe urâte și cu furculiță.
Soiul Cardinal este apreciat pentru conținutul ridicat de zahăr. Fructele sunt conice, de dimensiuni medii, portocaliu închis. Morcovii se coacă mai mult de 140 de zile, potrivite pentru depozitarea pe termen lung, procesarea și mâncarea pentru copii. Cultivatul "Cardinal" este cultivat în principal pe sol liber. Productivitatea este bună.
//www.nashsad.ru/images/goods/big/00000008877.jpg
Cel mai productiv soi pentru banda de mijloc este soiul Queen of Autumn. De la un metru de suprafață puteți colecta până la 9 kg de culturi de rădăcini. Morcovi aliniați, alungiți, de culoare strălucitoare. Cresc „regina toamnei” pe un sol bine fertilizat.
Soiurile populare de morcovi pe termen lung sunt cele mai bune pentru Urale și Siberia
Clima aspră a Uralilor și Siberiei nu permite cultivarea soiurilor târzii de morcovi. Pentru a obține o recoltă bună pentru păstrarea pe termen lung, este mai bine să alegeți soiuri de coacere la mijloc:
· „Losinoostrovskaya”;
· „Vitamina”;
· „Forto”.
Soiul „Losinoostrovskaya” este considerat a fi mediu timpuriu, este nevoie de 90 până la 100 de zile pentru coacerea culturii. Morcovul tolerează gustul rece, dă producții mari, este renumit pentru gustul său excelent. Culturi de rădăcină de formă cilindrică, de mărime medie. Soiul este ideal pentru mâncarea pentru copii, prepararea sucurilor și depozitarea pe termen lung.
Morcovii „Vitamina” este considerată cea mai dulce și mai sănătoasă. Fructele se coacă aproximativ 100 de zile, diferă ca formă alungită și cu vârful contondent. Recoltarea este bine păstrată în orice condiții, nu își pierde calitățile. Soiul este nepretențios, dar este susceptibil la dăunători.
Nu mai puțin popular este soiul „Forto” cu fructe dulci și suculente, care se păstrează perfect până în primăvară. Morcovi cu o formă clasică, contondent, cu carne strălucitoare. Productivitatea este stabilă, de la 5 la 9 kg pe metru de pat. Morcovii se matura de la 100 la 130 de zile, recoltarea se realizează la mijlocul lunii august - începutul lunii septembrie.
