Kohlrabi este un tip de varză albă care vine în nuanțe albe, verzi și violet. Comestibile nu sunt frunze, ci anume tulpini. Are un delicios și plăcut delicios. Se caracterizează prin multe proprietăți utile, dar nu toată lumea îl poate folosi, altfel kohlrabi-ul va fi rănit.
Beneficiile kohlrabi într-o compoziție bogată
Kohlrabi are toate substanțele importante pentru om. Există multe minerale precum fier, calciu, seleniu, fosfor, magneziu, cobalt. Datorită cantității uriașe de acid ascorbic, produsul se numește de obicei lamaie nordică. Varza este de asemenea bogată în vitamine precum A, B, PP.
Alimentele sunt considerate dietetice datorită conținutului ridicat de fructoză, glucoză și sulf. Baza produsului este un conținut ridicat de enzime, fibre, proteine vegetale, necesare organismului. Conținutul caloric al produsului este foarte scăzut, așa că îl puteți folosi în orice cantitate, fără teamă pentru o cifră.
Beneficiile kohlrabi: proprietăți benefice ale produsului
Orice nutriționist va spune cât de util este acest tip de varză, deoarece are multe elemente și vitamine importante. Cel mai adesea, produsul este utilizat în forma sa brută. Aportul constant al produsului are un efect pozitiv asupra stării și funcționării:
• ficat;
• tractul gastro-intestinal;
• vezica biliară.
Ingestia constantă a produsului normalizează metabolismul. Se caracterizează prin astfel de efecte pozitive:
1. Ajută la eliminarea excesului de lichid din corp. Acest lucru este extrem de necesar pentru pacienții hipertensivi și pacienții care suferă de retenție de lichide în organism.
2. Util pentru pacienții care suferă de colesterol în sânge excesiv. Utilizarea produsului va opri acumularea de colesterol.
3. Datorită compoziției, mușchiul cardiac este consolidat. Kohlrabi are un efect preventiv împotriva aterosclerozei. De asemenea, ajută la scăderea tensiunii arteriale.
4. Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic, dezvoltarea bacteriilor patogene și a microbilor se oprește. Fitonidele ajută la întărirea sistemului imunitar.
5. Va veni la salvarea kohlrabi și cu greutate în exces. Conținutul de calorii foarte scăzut este un obstacol în calea supraalimentării. Fibra acționează asupra peretelui intestinal ca un demachiant foarte puternic. O varietate de varză ajută la eliminarea toxinelor din organism.
6. Enzimele din kohlrabi ajută la protejarea organismului de cancerul colonului și rectului. Acest lucru va necesita consumul de varză cât mai des posibil.
Nu este necesar să disprețuiți produsul, deoarece are un gust foarte blând și incredibil de plăcut. Nutriționiștii și medicii recomandă introducerea produsului în dietă pentru femeile care se așteaptă la un copil.
Bulion și suc de Kohlrabi: beneficii pentru produs
Astfel de băuturi terapeutice sunt adesea prescrise de medici, deoarece ajută:
• cu sindrom de tuse și amigdalită;
• hepatită și colecistită;
• deficit de vitamine;
• pentru prevenirea scorbutului.
Bulionul este foarte des utilizat în tratarea unei afecțiuni precum astmul și tuberculoza pulmonară. Sucul și usturoiul din varză este utilizat în cosmetologie. Cel mai adesea, produsul este utilizat în stare proaspătă. Kohlrabi poate fi măcinat sau tăiat în bucăți mici, amestecat cu alte legume, asezonat cu uleiuri. Produsul oral aduce avantaje suplimentare:
1. Fibrele fac un masaj ușor pe suprafața gingiilor. Datorită acestui fapt, este stimulată circulația sângelui.
2. Sucul are efect antiflogistic în caz de exacerbare a gingivitei sau stomatitei.
3. Fibrele și sucul produc sănătate orală naturală.
Produsul este prescris de medici în perioada postoperatorie. De asemenea util pentru rezistența la infecții și epuizarea nervilor. Au învățat cum să gătească multe feluri de mâncare din produs, de exemplu, tocane, coacere, tocană, chestii, fierbe sosuri.
Puteți obține beneficiul maxim cu utilizarea corectă a produsului. Cele mai utile substanțe se găsesc în tulpinile și frunzele legumelor, dar în formă brută. De aceea, se prepară salate delicioase din varză. Accentuează gustul salatei cu sos de soia sau tei.
Dar, cu tratamentul termic, varza rămâne încă utilă. Adesea, produsul este consumat fiert sau fiert. Puteți găti clătite, supă de legume. De asemenea, poate fi copt în cuptor sau prăjit în biscuiti. Gustul de varză este foarte bine combinat cu pește, creveți, pui.
Produsul poate fi păstrat pur și simplu la frigider timp de o lună. Puteți, de asemenea, să vă prăjiți varza, să le împachetați în pungi și să le așezați la congelator. Pentru stocarea pe termen lung vor fi necesare condiții adecvate de depozitare. Puteți salva varză în pivnița din casă, dar numai soiuri târzii. Regimul de temperatură este foarte important, deoarece poate fi păstrat doar la o temperatură de 0 grade și o umiditate de aproximativ 95%.
Beneficiile kohlrabi în cosmetologie
Femeile care doresc să scape de ridurile mici ar trebui să-și îndrepte atenția către măștile de față, care includ kohlrabi. Pentru a pregăti o mască naturală, se răstoarnă varza și se adaugă o lingură mică de miere și drojdie în gruel. Se amestecă bine întreaga masă și se toarnă oțet de cidru de mere. Lasă masca timp de o treime de oră până se umflă complet. Un astfel de amestec nu are contraindicații și nu provoacă reacții terțe.
Pentru a face culoarea pielii mai naturală și uniformă, puteți face o mască kohlrabi cu adăugarea de gălbenuș de pui. Datorită acestei compoziții unice, puteți da elasticitate dermului, îngustați porii lărgiți și puteți elimina petele de vârstă. De asemenea, cu o astfel de compoziție, puteți face masaj facial.
Pentru albirea pielii și hidratarea se recomandă să se pregătească o mască de kohlrabi și castraveți. Ambele componente vor trebui să fie gratate și puse pe o bucată de bandaj. Consistența se aplică pe dermul feței și gâtului pentru o treime de oră. După îndepărtarea reziduului cu apă rece.
Sucul de varză este un demachiant excelent. Puteți pregăti în prealabil sucul și îl puteți congela. Compoziția este extrem de eficientă, deoarece curăță epiderma și ajută la combaterea defectelor apărute.
Harm kohlrabi: la ce ar trebui să fiți atenți
Pe lângă proprietățile utile, există limitări sub care ar trebui să refuzați să utilizați acest produs. Nu există atât de multe contraindicații, dar totuși nu merită utilizat. Este necesar să excludeți din dieta dvs. asamblată cu o aciditate crescută a stomacului. Datorită acestui lucru, disconfortul poate fi evitat.
Se remarcă cazuri extrem de rare de intoleranță la produs. Compoziția de varză poate să nu fie bună pentru sănătatea pacienților cu pancreatită acută. Unii pacienți pot avea o reacție alergică, iar daunele provocate de kohlrabi vor fi semnificative. Cu toate acestea, există proprietăți mult mai utile și toată lumea poate încerca să mănânce. Acesta este un adevărat depozit de elemente utile și vitamine necesare sănătății normale.
